Чем отбить аппетит?

Сегодня на рынке появилось множество продуктов, с помощью которых можно отбить аппетит и эффективно похудеть. Насколько они подходят для этой цели? Комментирует кандидат медицинских наук, известный диетолог, основатель столичной «Клиники доктора Гаврилова» Михаил Алексеевич Гаврилов.

— Как медик я бы сказал, что речь идет не только и не столько о снижении аппетита, сколько о том, чтобы взять его под контроль. На сегодня есть три самых распространенных способа избавиться от ненужного аппетита.

Еда

Многочисленные интернет-форумы и пособия по похудению обычно советуют «от аппетита» определенные продукты. Но далеко не все они действуют.

Кедровые орехи действительно могут снижать аппетит и давать чувство насыщения. В них содержится очень много полезных веществ и аминокислот, которые способствуют контролю над пищевым поведением. Но есть их нужно умеренно — в орехах много калорий.

Яблоки «работают» совсем наоборот. Они как раз могут обострять и чувство голода, и аппетит. Кислые яблоки дают такой эффект за счет стимулирования выработки желудочного сока. А сладкие — из-за повышенного содержания сахара и связанных с этим скачков уровней глюкозы и инсулина в крови. Поэтому яблоком нужно заканчивать трапезу, аппетит оно точно не снизит.

Зеленый салат сам по себе аппетит не отобьет. Просто из-за того, что в нем очень мало калорий, его можно есть в больших количествах. И содержащаяся в нем клетчатка и другие полезные вещества могут на какое-то короткое время дать чувство насыщения. Но нужно помнить, что тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником, такой способ снижения аппетита не подойдет. Потому что у них салат вызовет только повышенное газообразование и дискомфорт.

Овсянка — с ней ситуация двоякая. Овсянка, которую нужно заваривать, как правило, лишена клетчатки и, по сути, относится к простым углеводам. И она, наоборот, усиливает чувство голода. А вот цельнозерновая крупа, богатая клетчаткой, действительно насыщает. Если добавить в нее чайную ложку оливкового масла, то эффект насыщения станет еще полнее. Однако нужно иметь в виду следующее. У людей с явной или скрытой аллергией на клейковину зерновых — глютен — овсянка наоборот может провоцировать аппетит.

Суп довольно странен в качестве «отбивателя» аппетита. Ведь любые жидкие продукты насыщают меньше, чем еда, которую нужно жевать. Но если все-таки рассматривать супы в этом контексте, то суп-гуляш с мясом и овощами, борщ и уха выгоднее для насыщения, нежели бульон или супы-пюре.

Льняное масло немного снижает чувство голода исключительно за счет своего неприятного вкуса. И может препятствовать резкому приступу голода, если сочетается с другими углеводами и белками. Само по себе льняное масло, принятое натощак, может вызвать проблемы с желчным пузырем, печенью и поджелудочной железой. У людей, имеющих хронические заболевания этих органов, тут же возникнет горечь во рту и тошнота. Возможны и болевые проявления.

Сухое молоко в разведенном виде ненадолго насыщает за счет своей консистенции и высокого содержания молочного сахара, белков и жиров. Но это опасный «контролер» аппетита для тех, кто мается аллергией на молочный белок. У них сухое молоко может нарушить систему контроля аппетита, спровоцировать переедание и развитие хронических заболеваний.

Фитотерапия

В народной медицине существует множество травяных сборов для похудения. Если говорить о подавлении как об уменьшении тяги к высококалорийным неполезным продуктам, то я бы выделил несколько сборов. Они подходят людям с различными типами переедания. Сбор с добавлением зверобоя рекомендован тем, кто страдает так называемым компульсивным перееданием — навязчивыми мыслями о еде в течение всего дня. Такой сбор повышает уровень серотонина — «гормона удовольствия». И за счет этого тяга к вредным вкусностям снижается. Зеленый чай и родиола розовая помогут снизить аппетит тем, у кого переедание импульсивное. Его главный признак — ослабленный контроль над внезапным порывом съесть вкусную еду. Эти напитки способствуют выработке дофамина — аминокислоты, «контролирующей» нашу тягу к чувственным удовольствиям. В том числе и к еде. Любые успокоительные травяные сборы следует принимать тем, у кого ярко выраженное тревожное состояние. Потому что именно тревога, страх, одиночество, беспокойство вызывают приступы аппетита. И способствуют перееданию и набору лишнего веса. Хочу обратить особое внимание на то, что травяные сборы — это вещь вовсе не такая безопасная, как кажется многим. Поэтому желательно принимать их только после консультации с врачом. К примеру, тот же зверобой и родиола противопоказаны при гипертонии и бронхиальной астме. И это обязательно нужно иметь в виду. Как и то, что покупать травяные сборы рекомендуется не у бабушек на рынке, а в аптеках. Где есть хоть какая-то гарантия качества сырья.

Лекарства

Сегодня на прилавках аптек и «витринах» интернет-магазинов можно найти массу препаратов, якобы снижающих вес, блокирующих калории, не дающих всасываться жирам. Ну и конечно, многие из них так или иначе отбивают аппетит. Действительно ли это так? Давайте посмотрим на примере самых распространенных на российском рынке таблеток.

Мазиндол позиционируется как препарат, угнетающий аппетит. И действительно угнетает, проникая в определенные участки головного мозга и активируя выработку веществ, отвечающих за чувство насыщения. На фоне приема препарата человек мало ест и начинает худеть. Казалось бы, все прекрасно, но… Это лекарство имеет множество противопоказаний и вызывает массу побочных эффектов, которые могут проявиться далеко не сразу. Очень опасно то, что через несколько недель применения Мазиндол вызывает привыкание. А вот его влияние на аппетит стремительно падает. Госконтроль России утверждает, что этот препарат запрещен к применению у нас в стране. Однако, как показывает практика, купить его можно практически повсеместно. Но очень рекомендую всерьез задуматься перед такой покупкой.

Фентермин — психостимулятор, отбивающий аппетит. По принципу своего действия похож на Мазиндол. И побочные эффекты у него тоже очень серьезные. При длительном приеме препарат вызывает стойкое привыкание. Он очень негативно действует на психику и расшатывает нервную систему. Те, кто принимает Фентермин, однозначно приобретают бессонницу, истерики и головокружения. Страдают от Фен-термина и другие органы. Может повыситься артериальное давление и начаться тахикардия. Во рту постоянно будет неприятный привкус и сухость. А вот кишечнику придется хуже всего: прием препарата стабильно сопровождается нарушениями стула — будь то запор или, наоборот, диарея.

Меридия — препарат, действующий на отдельные участки мозга и снижающий чувство голода.
Все, сказанное о лекарствах выше, в полной мере относится и к Меридии. И мне не очень понятно, почему многие считают ее лучшим «отбивателем» голода среди таблеток. То же привыкание, те же побочные эффекты. Тот же длинный список противопоказаний, на которые желающие похудеть дамы часто не обращают внимания. Между тем Меридия запрещена людям с заболеваниями щитовидной железы, печени и почек, сердца и сосудов. А много ли вы знаете полных людей, у которых нет хотя бы одной болезни из перечисленных? Здесь же хочу сказать несколько слов о БАДах. Это, конечно, не лекарства, но сейчас появилась масса средств, тоже якобы снижающих аппетит. Диетрин — комплекс полезных веществ, улучшающих обменные процессы и снижающих не аппетит в целом, а тягу к сладкому. Этот БАД наиболее безобиден. Но нужно понимать, что и аппетит он снижает хуже лекарственных препаратов. Это относится и к остальным биологически активным добавкам. Пожалуй, единственный риск приема Диетрина заключается в нарушении дозировки. Если вы принимаете еще какие-то витаминные и минеральные комплексы, то может возникнуть перенасыщение организма тем или иным витамином или минералом. Диетрин прошел клинические исследования РАМН. Редуксинлайт — никак не влияет на снижение аппетита. Таким действием обладает препарат Редуксин, который запрещен к свободной продаже из-за массы побочных эффектов. Редуксинлайт — это биологически активная добавка, помогающая расщепить жир. Но, как показывает практика, применять ее отдельно бессмысленно. Нужно снижать калорийность еды, соблюдать сбалансированность белков, жиров и углеводов. И обязательно заниматься физическими упражнениями. При употреблении этого БАДа стоит опасаться передозировки витамина Е. Блокатор калорий Фаза 2 не уменьшает аппетит. Содержащийся в этом БАДе экстракт белой фасоли помогает расщеплять углеводы. Но не простые — из конфет и тортов, а только сложные — из круп, картошки, макарон. В принципе Блокатор настолько же безопасен, насколько и малоэффективен. Но и он может принести организму вред. Дело в том, что на фоне приема этого БАДа может возникнуть вполне закономерное ухудшение переваривания еды. Из-за этого появляются боли в желудке и кишечнике, снижается иммунитет, могут «вылезти» разные виды пищевой аллергии. Хочется кратко резюмировать. Я всегда говорю, что если бы какой-то компанией было изобретено средство, которое бы помогало снизить вес раз и навсегда, то она стала бы богатейшей в мире. Пока этого не произошло, и причина проста. Избыточный вес — это состояние, которое затрагивает практически все органы и системы организма, в том числе психику. Просто нет таблетки от всего сразу! Безусловно, можно воздействовать на центр голода, блокируя его химическими веществами. И порой достаточно опасными. Вопрос в том, стоит ли игра свеч. Ну похудеет человек при помощи лекарств для «снижения аппетита», а потом? Когда курс закончится, вес обязательно вернется, да еще с «прибавкой». Неконтролируемый аппетит — это психологическое явление, оказывающее прямое влияние на пищевое поведение и переедание. Но никакие продукты, чаи и лекарства, снижающие аппетит, не смогут сформировать новое пищевое поведение. Поэтому и долговременный эффект от них довольно сомнителен. Я считаю, что худеть нужно не с помощью снижения аппетита. Это можно сделать только в результате комплексного подхода, включающего психологию, рациональное питание, разумный уровень физических нагрузок, достаточный сон и питьевой режим, умение справляться со стрессами. Но если вы все же решили принимать какой-то препарат, даже фиточай, посоветуйтесь со специалистом на предмет противопоказаний лично для вас. И помните — для сохранения достигнутого результата надо будет обязательно изменить образ жизни и питание.