Геркулес от кашля

Геркулес от кашля

Какие продукты улучшат самочувствие при простуде и смогут повысить иммунитет? Какие правила здорового питания нужно соблюдать, чтобы победить ОРВИ? Советует доктор медицинских наук, профессор, заведующая лабораторией клинической биохимии, иммунологии и вирусологии НИИ питания РАМН Татьяна Борисовна Сенцова.

Антивирусная мандаринка

В целях профилактики простуды в свое меню стоит включить продукты с витамином С. Они отлично повышают устойчивость организма к различным заболеваниям и спасают нас от вирусов. Прежде всего это фрукты и ягоды: мандарины, лимоны, апельсины, киви, шиповник, грейпфруты, клюква, брусника и виноград. Не забудьте про овощи и зелень. В частности, полезная аскорбиновая кислота «скрывается» в капусте, красном перце, брокколи и сельдерее.

Впрочем, злоупотреблять такими продуктами не стоит. Особенно тем, кто склонен к аллергии. В день можно съедать не более двух грейпфрутов, полкилограмма капусты или 300 граммов зеленого винограда.

Друзья иммунитета

Если вы уже заболели, то исправить ошибки иммунитета поможет куриный бульон. Он богат полиненасыщенными жирными кислотами. Поэтому польза его неоспорима. Он быстро восстанавливает силы и укрепляет иммунитет. Однако, чтобы он принес больше пользы, нужно правильно его приготовить. Есть лучше бульон вторичной варки, первый нужно слить, чтобы вывести из него все вредные вещества и оставить только полезные.

Также всем простуженным стоит включить в свой рацион отварную или запеченную рыбу, тушеные овощи. Особенно полезна будет тыква. Она положительно сказывается на работе почек, помогая им выводить из организма вредные вещества. Плюс тыква богата витамином А, который легко активизирует защитные силы организма и спасает нас от насморка и кашля.

Из круп следует выделить перловку и геркулесовую кашу на воде. В первой содержится много полезных веществ. Среди них фосфор, лизин, витамины группы B, А, D и Е. Вместе они оказывают противовирусное действие и поддерживают жизненный тонус организма. Что касается геркулеса, то он способствует активизации защитных сил иммунной системы, помогает при простудных заболеваниях и избавляет от кашля.

Важно в антивирусное меню включить и кисломолочные продукты. Они нормализуют флору кишечника, что особенно необходимо во время приема антибиотиков.

И наконец, вода — в день нужно выпивать не менее двух литров. Без нее никак не укрепить иммунитет. Как вариант это может быть чистая вода без газов или чай с лимоном. Но самым эффективным напитком против гриппа станет клюквенный или брусничный морс. Он быстро восстанавливает дефицит витаминов в организме, оказывает скорую помощь иммунитету при простуде и способствует повышению аппетита.

Яблоко для профилактики

Чтобы восстановить силы после простуды, нужны белковые продукты. В частности, отварное мясо, омлет или вареные яйца. В идеале их нужно съедать хотя бы раз в день. Они обеспечат быстрое восстановление поврежденных вирусами клеток, укрепят иммунитет.

Также для поддержания сил потребуются каши. Только теперь они должны быть сварены на молоке. Особое внимание уделите гречневой каше. Она обеспечит организм йодом, который обладает отличным противовоспалительным эффектом. Повысит сопротивляемость организма к простудным заболеваниям и вернет силы.

Не обходите стороной и яблоки. Они также «пропитаны» витаминами, минералами, необходимыми для укрепления иммунной системы и профилактики заболеваний.