Горячие помидоры
«Решила перейти на здоровое питание. Но не могу найти однозначных советов, какие продукты лучше варить, какие — жарить? А какие — запекать?» — Валентина, г. Таганрог
Раздел: Питание
Еда для голоса
Как ни странно, но успех презентации или доклада зависит и от пищи. Каких продуктов стоит избегать накануне, чтобы не подвел голос? И как ему помочь в день выступления?
Сезон шашлыков 2
Так уж повелось, что май — это не только праздники, но и открытие сезона шашлыков. Какие простые правила помогут не переесть на пикнике или за праздничным столом?
Где прячется сахар?
Соусы, обезжиренные йогурты, смузи… Как ни странно, но в них содержится довольно много сахара. Откуда он там? И чем заменить эти продукты, если вы на диете?
Картошка с тыквой
Статистика утверждает: с началом кризиса мы стали меньше тратить денег на еду. Парадокс в том, что врачи убеждены: нам это только на пользу. Почему? Какая взаимосвязь между дефицитом семейного бюджета и здоровьем?
Холестериновые камни
Правда ли, что оливковое масло нельзя употреблять при камнях в желчном пузыре? Можно ли растворить их при помощи свекольного сока и настоя овса? И каких правил в питании следует придерживаться после удаления желчного пузыря?
Обед по-французски
Над тайной французского парадокса — как питаться вкусно и не толстеть — бьются диетологи всего мира. Наш корреспондент Елена Мартова, недавно вышедшая замуж за француза, предлагает свою версию.
Рафаэлло из творога
Десерты тоже бывают полезными. Особенно, если основной ингредиент — творог. Оригинальные идеи творожных вкусностей от известных шеф-поваров.
Фитнес-меню
Каких правил стоит придерживаться тем, кто регулярно посещает спортзал? Что нужно знать, чтобы грамотно составить рацион?
Термостатный йогурт
«В магазинах появляется все больше термостатных кисломолочных продуктов. Они дороже обычных — почему? И на что следует обращать внимание при покупке?» — Ирина, по e-mail
Как сохранить стройность?
Обрести желанную фигуру и сохранить ее на всю жизнь — разве не мечта? Увы, она воплощается только у 5% всех худеющих. Остальные, добившись результата, затем полнеют вновь. Попасть в число счастливчиков не так уж сложно. Как закрепить достигнутый результат после того, как вы похудели?
Живой хлеб
Почему на хлеб бывает аллергия? Что лучше для фигуры — сухари или свежая выпечка? И так ли полезен «модный» и дорогой хлеб?
Каша богатырей
Каши всегда считались полезными. Но сейчас то тут то там появляются сведения, что не все так просто. Например, бедную овсянку как только не склоняют. И бесполезная она, и для людей не подходит, дескать, ею всегда лошадей кормили. Где правда? — Ольга, по e-mail
Кето-диета, сырники и пресс
Компания Google подсчитала, какие запросы чаще всего были в поисковике за 2017 год по теме питания и похудения. Что интересует нас больше всего? Какие тренды самые популярные?
Любовь к мясу
В Москве прошла конференция «Питание детей раннего возраста: что нового?» Специалисты обсудили множество практических вопросов, связанных со здоровьем будущих мам и их детей. На что надо обратить особое внимание?
Творожный пирог с ягодами
Авторский рецепт от популярного блогера, телеведущей, одного из основателей кулинарной школы «Хлеб и Еда», автора книги «Национальные пироги» Алены Спириной.
Лёгкие пироги
С позиции похудения пироги — тяжелы и калорийны. Но как отказаться от такой вкусной и любимой с детства еды? Добавить меньше масла и больше начинки? Выпекать, а не жарить?
Перец для иммунитета
Почему весной вместо лимона лучше есть капусту? Чем полезен цикорий? И отчего любители томатного сока меньше болеют?
На скорую руку
Как накормить семью полезным и вкусным ужином, не потратив все оставшиеся к вечеру силы на стояние у плиты? Своими идеями делятся наши читательницы.
Полбяная каша с печёной свёклой и тимьяном
От шеф-повара ресторана «Гостиный двор» в г. Суздале Никиты Шапошникова.
Овсяная каша с рикоттой
От шеф-повара московского ресторана «Райкин Plaza Hotel», эксперта итальянской кухни и сыров Unagrande Марко Праццоли.
Каша из киноа с манго
От автора концeпции кафе здорового питания Have A Nice Day Марии Адашевой. В киноа содержится белка больше, чем во всех остальных крупах.
Марафон для стройности
С лишним весом каждый борется по-своему. Москвичка Елена Грачева считает, что главное в деле похудения — дисциплина и осознанность.
Завтрак для бодрости
Многие особенно весной не могут проснуться без кофе. Однако через полчаса — час вновь ощущается упадок сил. Чем можно заменить утреннюю чашку кофе, чтобы сохранить бодрость надолго?
Что мешает женщине реализовать себя? Чем женская самореализация отличается от мужской? И как быть и реализованной, и счастливой? Рассказывает психолог, эзотерик, автор образовательных программ Юлия Ивлиева.
Почему женщине так важно иметь «рукодельное» хобби? Как творческие занятия мамы влияют на воспитание детей? И почему представительницам прекрасного пола необходима поддержка любящих мужчин?
