Регулярное употребление граната помогает сохранить здоровье сосудистой системы человека даже при злоупотреблении жирной пищей. Отчет об этом новом исследовании испанских ученых прозвучал на последнем конгрессе Европейского общества кардиологов. Целебное действие оказывают полифенолы граната, которых особенно много в свежевыжатом соке. По содержанию этих полезных веществ гранатовый сок в три раза превосходит зеленый чай. Улучшение функции сосудов в результате употребления граната снижает риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. Кстати, предыдущие исследования показали, что гранатовый сок понижает артериальное давление, снижает уровень стресса, а также уменьшает чувство голода и является источником молодости кожи.