Сухие бутоны гвоздики традиционно используются в различных маринадах. Однако эта целебная пряность имеет более широкое применение. Бутончики гвоздики содержат вещества, уничтожающие бактерии, а также помогают снизить жар, так как обладают потогонным действием. Для лечения болей в горле и простуды вскипятите стакан молока с 5 сухими гвоздичками. Остудите до теплого состояния, добавьте чайную ложку меда и пейте небольшими глотками.