Тем у кого часто бывает вздутие живота и неустойчивый стул, немецкие диетологи рекомендуют включать в свой ежедневный рацион хрен.
Недавнее исследование медиков из Германии показало, что приправы на основе хрена обладают выраженным антимикробным действием. Они подавляют рост и размножение в кишечнике многих болезнетворных бактерий. И вполне могут конкурировать с антимикробными средствами, использующимися на первом этапе лечения дисбактериоза.
Прием хрена противопоказан лишь при выраженной диарее и язвенном колите. Не рекомендуется его давать и детям до 10–12 лет. Кстати, тем, кому не нравится слишком острый вкус этой приправы, медики предлагают смешивать его со сметаной или сливками.