На прилавках магазинов и аптек появилось немало продуктов, обогащенных железом. Кому они необходимы? Могут ли они вызывать побочные эффекты?
Рассказывает врач общей практики московской поликлиники №2 Елена Андреевна Комарова.
— Насколько необходимы нам функциональные продукты питания? Стоит ли их покупать? Или добавка витаминов и минералов — всего лишь маркетинговый ход?
— Обогащенные витаминами и микроэлементами продукты уже давно никого не удивляют. Однако некоторые люди побаиваются их приобретать. Соки с железом, яйца с селеном, йодированный хлеб напоминают нам о школьных уроках химии и вызывают сомнения в натуральности продуктов.
Между тем, именно функциональные продукты считаются оптимальным поставщиком необходимых нам витаминов и минералов. Ведь за поливитаминными таблетками надо идти в аптеку, выбирать необходимое, тратить дополнительные средства. И потом еще важно не забывать регулярно принимать купленное.
Медики отмечают, что именно препараты профилактической направленности в форме таблеток и капсул мы чаще всего принимаем нерегулярно. Ведь таблетки чаще ассоциируются с болезнью, а не со здоровьем.
Если же витаминами и минералами обогащен сок, его с удовольствием пьют и взрослые и дети. К тому же в сочетании с натуральными кислотами и витаминами многие ингредиенты лучше всасываются.
— Какие функциональные продукты нужнее всего женщинам?
— Прежде всего, те, которые обогащены железом. Они применяются для профилактики анемии у девушек и женщин с 13 до 50-55 лет. Дефицит железа приводит к повышению утомляемости, плохой переносимости физических и умственных нагрузок, ухудшению состояния волос и ногтей, извращениям вкуса.
Потери железа у женщин в критические дни неизбежны, поэтому восполнять запасы этого минерала необходимо постоянно. При этом обычного питания для этих целей может быть недостаточно. Здесь и приходят на помощь обогащенные продукты.
— Не будут ли ингредиенты пищи уменьшать усвоение железа?
— Все зависит от того, куда добавлен этот минерал. При обогащении хлеба и крупы возможно некоторое снижение всасывания железа. А вот соки из фруктов и ягод и фруктовые пюре только улучшают ситуацию с усвоением этого минерала.
— Могут ли обогащенные продукты привести к передозировке железа и побочным эффектам?
– Дозировки железа в продуктах в десятки раз меньше, чем в таблетках, применяющихся для лечения анемии. Поэтому побочные эффекты маловероятны.
Как правило, в продуктах содержится лишь какая-то часть от суточной потребности в железе. Поэтому если соблюдать рекомендуемую дневную норму употребления, передозировки не будет.
— Где лучше покупать функциональные продукты с железом — в супермаркетах или в аптеках?
– Возможен любой вариант. Однако в аптеках такие средства проще найти. В аптечной сети вы сможете приобрести мюсли, соки, кисели с витаминами и минералами, а также специальные тоники. Тем, кто уже сталкивался с проблемой анемии, на них следует обратить особое внимание.
Под термином «тоник» понимают жидкий энергетический витаминизированный комплекс. Например, тоник ФЛОРАДИКС Ликвид Айрон Формула содержит железо в легко усвояемой форме, экстракты трав и смесь концентратов фруктовых соков.
Он действует еще мощнее, чем функциональные продукты питания. При этом побочные эффекты для него также не характерны.
Экстракты целебных трав и натуральные витамины тоника ФЛОРАДИКС Ликвид Айрон способствуют не только профилактике анемии, но и регуляции обмена веществ. А также общему укреплению организма. Поэтому данный тоник можно смело использовать для профилактики анемии, уменьшения утомляемости и придания бодрости и работоспособности.
Тоник ФЛОРАДИКС Ликвид Айрон обладает приятным фруктовым вкусом. Принимать его надо всего по 10 мл один раз в день во время еды. Продолжительность профилактического приема составляет месяц. Затем курсы можно повторять несколько раз в год. Ну а в перерывах между курсами не следует забывать про функциональные продукты с железом.