Консультирует столичный врач-диетолог второй категории, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, член Национальной ассоциации клинического питания Лариса Степановна Мулык.
| Вид напитка | Калорийность стандартной порции, ккал | Способ приготовления, ингредиенты |
| Эспрессо
|
6–12 | По сути, это просто «концентрированный» кофе. Даже воды там минимум, поэтому к чашечке эспрессо всегда подают стакан воды |
| Это самый «стройный» тип кофе. Но не самый полезный для здоровья. Если у вас проблемы с сердцем — от эспрессо лучше воздержаться | ||
| Американо
|
15–20 | Американо — это эспрессо, в котором больше воды |
| В американо часто добавляют молоко и сахар, что повышает калорийность на 40–80 ккал. Поэтому всегда просите американо без молока | ||
| Капучино
|
130–170 | Рецепт капучино — кофе, «паровое» молоко и много молочной пены |
| Если попросить добавить в капучино корицу, она поможет быстрее «сжечь» молочные калории | ||
| Латте
|
160–250 | Базовые ингредиенты — кофе, молоко или сливки и молочная пена. Но пены меньше, чем в капучино, а молока больше |
| Калорийность латте повышается за счет молочных продуктов и сиропов. Попросите напиток на соевом молоке и без наполнителей — «сэкономите» больше 100 ккал | ||
| Мокка
|
290–560 | К кофе, молоку и пенке добавляется шоколад |
| Калорийность можно снизить только за счет растительных молочных продуктов. Без шоколада вкус будет не тот | ||
| Гляссе
|
125–300 | Основной состав — кофе-эспрессо и мороженое. Дополнительно добавляют сиропы, ликеры, шоколад, сливки |
| Остановитесь на «базовой» части гляссе. И попросите вместо сливочного мороженого добавить молочное | ||
| Фраппучино
|
От 430 | Бренд сети кофеен Starbucks. Классический рецепт: эспрессо, молоко, сливки, сахар, сироп, лед |
| Попробуйте отказаться от сахара, всю «молочку» заменить соевым вариантом, а жирное мороженое — молочным. Несколько изменится вкус, но фигура пострадает меньше | ||
