Консультирует кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник Клиники лечебного питания ФГБНУ «ФИЦ питания и биотехнологии», автор книг «Метод тарелки» и «Фактор стройности» Юлия Геннадиевна Чехонина.
| Диета | Плюсы | Минусы |
| Бессолевая | Масса тела уменьшается довольно быстро за счет того, что из организма интенсивно выводятся вода и натрий | После окончания диеты все так же быстро возвращается на круги своя — количество воды и натрия восстанавливается. Вес становится прежним |
| Раздельное питание | Снижение веса происходит благодаря общему снижению калорийности рациона | Метод основан на ошибочном предположении, что пищеварение идет лучше, если за раз съедать пищу одного вида. Это не так. Возникает недостаток белка, ниацина, кальция и железа |
| Вегетарианская | Большое количество углеводов, в том числе и клетчатки | Дефицит белка, кальция, железа и витаминов группы В |
| Средиземноморская | Содержит преимущественно медленно усвояемые углеводы, много клетчатки из овощей и фруктов. А также богатый витаминный состав | Ограничивается потребление белка за счет уменьшения молочных и мясных продуктов |
| Чрезмерно низкокалорийная |
Калорийность обычно не превышает 1000 ккал, что дает быстрое снижение веса — 10–30 кг за три-четыре месяца. Часто включаются в рацион жидкие белковые смеси, содержащие достаточное количество витаминов и минеральных веществ | При этом от 30 до 50% сброшенных килограммов возвращается в течение года после диеты. Сопровождается побочными эффектами: желчнокаменной болезнью, дистрофией кожи, выпадением волос, слабостью и апатией.
Имеется внушительный список противопоказаний: болезни сердца, сосудов, печени и почек, онкология, сахарный диабет типа I, беременность, булимия, психические заболевания. Такую диету можно соблюдать только под постоянным медицинским контролем — в стационаре |
| Голодание | Вес снижается быстро и резко от 400 г до 1 кг в сутки | После прекращения так же быстро и возвращается. Уже после пятого дня голодания ощущается нехватка многих необходимых веществ, что вызывает серьезные проблемы со здоровьем: повышеннное содержание мочевой кислоты в крови, кетоз, камни в почках и в желчном пузыре. Голодание — неприемлемый метод лечения ожирения |
| По группе крови |
Действительно помогает избавиться от лишних килограммов | Ей не под силу скорректировать рацион в зависимости от состояния здоровья. Так как ориентироваться нужно не на группу крови, а на другие показатели: уровень холестерина и глюкозы, состояние почек и печени, давление, массу тела, гормональный фон |
Будьте внимательны
После жесткой диеты организм начинает усиленно накапливать жиры. «Избыток» жировой ткани у женщин «откладывается» в виде целлюлита. Поэтому не стоит слишком ограничивать себя в еде.
Чем меньше мы едим, тем больше надо пить.
Упадок сил и плохое настроение означают, что при выбранном рационе организму недостаточно энергии и биологически активных веществ.