Что пить утром?

Что пить утром?

Какие напитки стоит пить по утрам, чтобы похудеть или, скажем, взбодриться? Как осуществить правильный выбор между газировкой, соком или чаем? Консультирует доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной педиатрии РНИМУ им. Н.И. Пирогова, эксперт Академии безалкогольных напитков в столице Сергей Викторович Бельмер.

 Чтобы  проснуться…

Взбодриться утром можно c помощью любого напитка, содержащего кофеин. Желательно, чтобы он был сладким и содержал настоящие углеводы, а не подсластители. Подойдут сладкий зеленый чай, кофе или какао.

Определенный бодрящий эффект дают некоторые кислоты, в частности лимонная. Поэтому еще одним «бодрящим» напитком может стать апельсиновый сок. В принципе это может быть любой другой сладкий сок.

Кстати, тонизирующий эффект газированных напитков, не энергетических, дает именно содержащийся в них сахар. И отчасти газ. А вот содержание кофеина в напитках типа колы незначительно. Он добавляется исключительно для вкуса.

 Чтобы  похудеть…

Если вы хотите похудеть, не стоит увеличивать количество воды. В среднем здоровый человек в сутки должен выпивать около 2,5 литра жидкости. И это не обязательно чистая вода. Жидкость содержится в твердой и жидкой пище, а также вырабатывается организмом. Следует придерживаться этой нормы.

При этом точное количество необходимой жидкости может несколько варьироваться. В зависимости от возраста, физической нагрузки и температуры. Например, при увеличении физической активности и температуры воды требуется больше. Главное — не допускайте пересыхания во рту.

Существуют специальные питьевые режимы для снижения веса. Но их применение должно быть согласовано с врачами. Большие объемы жидкости могут навредить сердечно-сосудистой системе.

Помимо этого, желающим похудеть лучше ограничить употребление напитков, содержащих сахар. Например, в апельсиновом соке содержится до 10% сахара. Или вовсе предпочесть напитки без сахара или с некалорийными подсластителями.

Сладкие напитки желательно пить после еды, потому что содержащийся в них сахар подавляет аппетит и создает ощущение сытости. Этот эффект всегда использовался в житейской практике: компот давали на третье для «закрепления» чувства насыщения.

 Чтобы  желудок не страдал…

Концентрированные соки и газированные напитки могут вызвать неприятные ощущения в животе только у тех, кто страдает язвенной болезнью. Кстати, молочные продукты, особенно цельное молоко, этим людям тоже не рекомендуются. Оно действительно эффективно нейтрализует желудочную кислоту. Но спустя некоторое время, наоборот, стимулирует ее выработку.

Кроме того, люди с язвенным недугом нередко не переносят лактозу и белки коровьего молока. В целом для различных заболеваний существуют рекомендации по питанию. И врач, назначающий лечение, должен ознакомить с ними пациента.

 Чтобы  не заболеть…

Многие напитки обладают особыми полезными свойствами. В частности, черный и зеленый чай, фруктовые соки. Наряду с другими веществами в них содержатся так называемые полифенолы. Они могут обеспечить профилактику атеросклероза, снизить риск инфаркта миокарда и даже онкологических заболеваний. Конечно, при длительном употреблении. Зеленый чай в 100 мл содержит около 115 мг полифенола, черный — 96, какао — 62, фруктовый сок — 34 мг.

При этом полифенолы способны защитить от инфекций. Но полностью полагаться на чай в плане профилактики гриппа все-таки не следует. Сегодня существуют более надежные способы, в частности вакцинация.

 Чтобы  кости были крепче…

Для предупреждения остеопороза следует пить молоко, кефир, простоквашу. Но не следует увлекаться. Избыток кисломолочных продуктов может и навредить организму. В частности, способствовать развитию железодефицитной анемии. Поэтому стоит ограничиться 1–2 стаканами молока или кефира в сочетании с двухсотграммовой порцией творога в день. Однако диагностированный остеопороз молоком не вылечишь — нужны специальные препараты.

Существует предубеждение, что потребление газированных безалкогольных напитков типа колы может сделать кости хрупкими. Проведенные исследования говорят, что это не так. Главное — не заменять кисломолочные продукты газировкой, которую так любят дети. Во всем нужна мера.