Диеты на 2012 год


Диеты на 2012 год

Какие диеты будут популярны в новом году? Изменятся ли как-то наши пищевые привычки? Мы попросили поделиться своими прогнозами ведущих российских экспертов.



Диеты отменяются


Врач-диетолог, руководитель «Клиники коррекции веса доктора Ковалькова» Алексей Владимирович Ковальков.

— Надеюсь, в новом году в моду, наконец, войдет правило следить за своим здоровьем. И жить для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть. Хотелось бы, чтобы мы с вами стали в хорошем смысле этого слова гурманами, а не пылесосами, «заглатывающими» все подряд. Трапеза должна стать красивой церемонией, а не бездумным поеданием необъятных тарелок с салатом оливье и винегретом.

В последние годы у россиян уже наметилась тенденция следить за своим здоровьем и есть правильную пищу. Поэтому я призываю не отступать от начатого. Соблюдать меру, не переедать, выбирать качественные продукты. И не забывать «золотые правила» здорового питания. Есть меньше сахара. Обратить внимание на количество соли в составе супов, хлеба и соответственно выбирать продукты с меньшим его содержанием. Плюс отказаться от употребления сладких газированных напитков.

Если в новом 2012 году вы планируете сесть на диету, начните уже сегодня правильно питаться, и тогда никакие голодовки не понадобятся. Проведите зимние каникулы с пользой для себя. Встаньте на лыжи или коньки, покатайтесь на санках с друзьями. Посетите новые места, сходите в галерею или на выставку.

Не тратьте время на походы в магазины за продуктами. Не спешите заполнить холодильник, чтобы потом съесть все это безумное количество продуктов. Если провести праздники правильно, то никакая диета после них не понадобится. Получайте удовольствие от жизни, а не от количества еды.

Здоровое питание — шаг к стройности

Врач-диетолог столичного центра персональной диетологии «Палитра Питания» Наталия Станиславовна Лютова.

— В 2011 году на смену пирамиде питания американские диетологи предложили новую пищевую тарелку MyPlate. Выглядит она довольно просто. Половина отдана под овощи и фрукты. Вторую часть занимают зерновые, злаковые и хлебобулочные изделия. А вместе с ними и белки. Рядом с тарелкой красуется блюдечко с молочными продуктами. На мой взгляд, новая система — очередное модное поветрие.

Пирамида питания была практически идеальной: многое охватывала и была проста в использовании. В ней все гармонично сочеталось. Она помогала выстраивать здоровый рацион и сжигать лишний вес. В новой же «тарелке» нет физической активности — это большой минус. Поскольку спорт — часть здорового образа жизни. Нужно обязательно бегать, гулять, играть, плавать, кататься на велосипеде, даже просто ходить по лестницам.

Еще одно нововведение — отмена жира. Что, на мой взгляд, неправильно. Жиры нужны нам, но в разумных количествах. Они снабжают нас множеством питательных компонентов, дают энергию, сохраняют эластичность кровеносных сосудов, участвуют в работе многих систем в нашем организме. Исключать их не стоит. Просто нужно верно расставить акценты. Есть те продукты, которые содержат полезные жиры. Это может быть растительное масло, орехи, семечки, рыба.

Я считаю, что система пирамиды лучше. С ней легко можно составить здоровое меню с учетом наших пищевых привычек, менталитета и национальных особенностей. Ведь у нас своя специфика питания и продуктовые предпочтения. Например, пшенка, просо или ячмень для американцев диковинка, а для нас — обычный продукт.

Спортивные диеты для фигуры

Старший врач центра спортивной подготовки Московской области, врач спортивной медицины и фитнеса на сайте sport-doctor.ru Илья Евгеньевич Мелехин.



— Подходы к спортивному питанию не меняются год от года и не подвержены моде. Так, чтобы нарастить мышечную массу, необходимы белок и незаменимые аминокислоты. Желающим сбросить лишний вес в первую очередь нужно ограничить прием углеводов, особенно простых, и, конечно, жиров.

Не стоит доверять стройнящим таблеткам и «глянцевым» диетам. Чтобы иметь стройное и подтянутое тело, нужно заниматься спортом и правильно питаться.

Не верьте сладким обещаниям хитроумных диет, с помощью которых якобы можно похудеть в отдельных зонах. Скажем, только в бедрах или на животе. Все это маркетинговые уловки. Обман. Так как характер отложения жира для каждого человека определен генетически. И невозможно диетой в одном месте убрать жир, а в другом — оставить.

Ускорить распад жировой ткани в определенной области пока могут современные косметологические аппараты. Но чаще всего полученный эффект недолговечен. Особенно если есть все подряд в неразумных количествах.

Советую в новом году руководствоваться основным золотым принципом похудения — меньше есть и больше двигаться.

NULL