Овощи и дыхание

По данным медиков из США, рацион, богатый овощами и клетчаткой из злаков, помогает предотвратить болезни легких и увеличить проходимость дыхательных путей. Это удивительное наблюдение стало результатом Национальной программы проверки здоровья и питания жителей США. Ученые пока не могут объяснить точного механизма феномена. Одной их гипотез является то, что в результате правильного питания происходит восстановление микрофлоры кишечника, уменьшение риска развития аллергии и воспалительных процессов в организме. А эти факторы в немалой степени связаны с развитием легочных заболеваний. Исследователи считают, что диета, богатая овощами и клетчаткой, на сегодняшний день является одним из самых безопасных и недорогих способов профилактики не только болезней легких, но и сахарного диабета и атеросклероза.