Диеты от морщин

Диеты от морщин

Правда ли, что с помощью особого питания можно справиться с акне, разгладить кожу или освежить цвет лица? Корреспонденты «Женского здоровья» по просьбе редакции испытали на себе популярные диеты красоты.

Алина Балтер

Москвичка, 29 лет, использовала диету от акне.

— Несмотря на то что подростковый возраст я давно миновала, на моем лице периодически появляются прыщики. Я проверяла гормоны, делала чистки и пилинги, использовала всевозможную косметику, но противные воспаления никуда не девались. Поэтому из всех предложенных планов питания я без колебаний выбрала диету против акне. Вдруг и правда поможет?

Список «запрещенного» выглядел довольно внушительно. Нужно было полностью отказаться от продуктов, которые стимулируют активность сальных желез и провоцируют воспаления. В «черный список» попали все магазинные соусы, острые приправы, картофель фри и другие виды фастфуда, колбасы и копчености.

Также, к моей большой печали, требовалось отказаться от кофе и почти всех сладостей, кроме меда и сухофруктов. А молока, мяса и орехов нужно было употреблять как можно меньше.

Что делать: я решительно убрала из зоны видимости все продукты из запретного списка и принялась планировать рацион. Оказалось, что питание даже при стольких ограничениях может быть вполне разнообразным.

На завтрак я варила каши — овсяную, гречневую, ячменную. К ним добавляла сухие или свежие фрукты — вкусно и питательно. На обед заказывала в кафе овощной салат без заправки плюс порцию рыбы или курицы на пару либо на гриле. Для перекусов использовала те же фрукты плюс кефир или ряженку. Ужин состоял из нежирного творога, который я смешивала с заранее размороженными ягодами — клубникой, смородиной, вишней.

Признаюсь честно, пару раз за «отчетный» месяц я все же нарушила режим: на дне рождения у подруги выпила алкогольный коктейль, закусила острыми роллами и отведала именинного пирога. А по утрам два раза позволила себе чашку крепкого кофе, чтобы окончательно проснуться.

Но результат диеты все равно порадовал. Кожа определенно стала более чистой, улучшилось пищеварение, исчезли полтора лишних килограмма и даже почти прошел предменструальный синдром. Прыщики все еще появляются, но уже реже и в меньшем количестве. Так что я планирую продолжать питаться в том же духе.

Ирина Ли

Москвичка, 45 лет, проверяла омолаживающую диету.

— Я вполне довольна состоянием своей кожи. Но получить дополнительную гарантию от появления новых морщин всегда соблазнительно. Выбрала диету анти-эйдж.

Описание радует: никаких голодовок и много вкусных продуктов. Каждый день мне нужно включать в рацион порцию жирной рыбы — лосося, тунца, камбалы, макрели, форели. Рыба должна насытить мой организм незаменимыми жирными кислотами и коллагеном, который так нужен коже.

Второе правило — три овощных салата в день. Их нужно составлять из зеленых овощей, моркови, сладкого перца, капусты, помидоров. Эти овощи содержат много антиоксидантов и витаминов, которые придают коже сияние и замедляют процессы старения.

В качестве заправки — оливковое или льняное масло. Они опять же обеспечивают организм полезными жирными кислотами, а также ценным витамином Е. Из пряностей особенно полезными названы имбирь, карри, базилик и острый перец.

Также желательно почаще есть орехи, морепродукты, индейку, творог, каши из цельных злаков. А из напитков рекомендованы всевозможные фруктово-овощные смузи, зеленый чай, каркаде и чистая вода.

Запретный список очень короткий. В него попали алкоголь, соления и маринады, жирные супы, майонез с кетчупом, изделия из белой муки и сладости. Ну и, конечно, курильщикам строго-настрого наказано забыть о сигаретах.

Диету нужно было держать как минимум три дня. Максимальный цикл — 28 дней. Я решила не мелочиться и выбрала сразу второй вариант. Честно скажу, каждый день есть жирную рыбу — задача не из легких. Уже через неделю я с трудом могла на нее смотреть, поэтому стала употреблять только по вторникам и четвергам. В оставшиеся дни ела индейку, паровые омлеты и морепродукты. А вот с салатами и фруктовыми смузи проблем не возникло — я придумала массу рецептов и постоянно их меняла.

Первые результаты я увидела примерно через две недели. Удивительно, но состояние кожи действительно изменилось. На ощупь она стала более гладкой и плотной, а цвет лица явно улучшился. Думаю, что периодически буду повторять небольшие циклы этой диеты, чтобы обеспечить кожу полезными веществами и дать ей отдохнуть от «химии».

Арина Павлова

Москвичка, 33 года, пробовала диету для цвета лица.

— Я — большой специалист по тональным кремам и румянам. А как иначе обеспечить себе свежий цвет лица, если проводишь целые дни в офисе? На диетах я никогда не сидела, но ради хорошего внешнего вида готова попробовать.

Начала знакомство с новым режимом питания с анализа «черного списка». Все предсказуемо: убираем полуфабрикаты, газировку, фастфуд, кофе и алкоголь. Каждый день нужно начинать со стакана теплой воды с ложечкой меда, а затем съедать порцию овсянки с чайной ложкой льняного семени. Такой завтрак, оказывается, служит естественным детоксом и выводит из организма токсины. С этим этапом справилась легко — кашу я люблю.

Следующее задание: съедать в течение дня как минимум пять порций овощей и фруктов. Причем желательно, чтобы это были яркие плоды: морковь, грейпфруты, манго, тыква, всевозможные ягоды. Также рекомендованы брокколи, шпинат, авокадо и красный перец. Все они содержат витамины, которые улучшают работу сосудов и возвращают румянец.

Тут мне пришлось завести блокнот, чтобы отмечать количество съеденных даров природы. Я даже купила контейнер, чтобы носить на работу свежие салаты. А ягоды покупала в замороженном виде и делала из них коктейли с кефиром в блендере. На привыкание ушла неделя, но зато теперь я ем действительно много овощей и фруктов.

Наконец, в рацион следовало добавить сливочное масло, яйца, чеснок, почки и печень, квашеную капусту и орехи. Вся эта еда содержит минералы, витамины, жиры и белки, нехватка которых делает нас бледными и вялыми.

Интересно, что некоторые из этих продуктов в моем рационе отсутствовали напрочь. Например, масло я не ела из диетических соображений, а почки и печень просто не умела готовить. Вводила их в свое меню понемногу, вновь открывая забытые вкусы.

Изменения я заметила дней через десять после старта диеты. Кожа как будто начала оживать, появился легкий румянец. Сейчас я соблюдаю диету уже пятую неделю и очень довольна результатом. Мне нравится, что я могу сама решать, сколько, чего и когда мне есть. Рекомендации очень адекватные и простые, поэтому соблюдать их легко. Так что я планирую следовать им и дальше.