Май – пора активного массового похудения в преддверии пляжных выходов. Как подкорректировать фигуру безопасно и эффективно?
Консультирует кандидат биологических наук, специалист в области здорового питания, ведущая интернет-сайта "Коррекция фигуры" Ольга Эдуардовна Зайкина.
– Какие быстрые диеты считаются самыми безопасными для здоровья?
– Начнем с того, что быстрые диеты не являются правильными уже по своей сути. Дело в том, что нельзя худеть быстро. Можно только плавно, медленно и осторожно. Особенно это следует помнить в "переходный" весенний период. Колебания "зимний вес – летний вес" могут доходить до 5 килограммов. Но потом эти зимние килограммы без особых усилий сходят в течение лета. Но, конечно, большинство дам стремятся обрести идеальную фигуру пораньше, в конце весны. И при этом они стараются добиться стройности как можно быстрее. А в нашем случае "быстро" означает "вредно".
– Так что же, все быстрые корректирующие диеты бесполезны?
– Не совсем так. Надолго садиться на строгую диету, стремясь за месяц сбросить 20 килограммов, не просто бесполезно, но и опасно. Однако если речь идет о небольшой коррекции фигуры – к примеру, нужно сбросить 3–5 лишних килограммов, – то пожалуйста, действуйте.
В этом случае имеет смысл неделю-две соблюдать умеренную диету. Такой подход поможет избавиться от досадных излишков на талии и в боках как раз перед пляжным отпуском. Важно, что при правильно рассчитанном рационе вы сбросите вес не за счет воды, а за счет подкожной жировой клетчатки. А значит, при дальнейшем соблюдении простейших правил сбалансированного питания сможете легко удерживать достигнутый результат.
Вторая половина весны – идеальное время для похудения. Яркое солнце, длинный световой день, гормональные и эмоциональные всплески активно способствуют сбрасыванию ненужных килограммов. Причем именно за счет завязавшегося за зиму жирка.
– Какие диеты считаются самыми эффективными для весенней коррекции?
– Для майского экспресс-похудения у нас есть два основных варианта. Первый – монодиеты, то есть урезание рациона до одного-двух продуктов. Однако эти диеты трудно назвать здоровыми. Во-первых, их психологически трудно выдержать. Во-вторых, они не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами. Поэтому однобокость рациона чревата возникновением проблем со здоровьем.
Лучше воспользоваться вторым вариантом – сокращением калоража при сбалансированном рационе. То есть вы урезаете калорийность рациона, но не сокращаете разнообразие своего меню.
Вообще, оптимальное питание – это изокалорийное и разнообразное. То есть, сколько калорий потребляется, столько и расходуется. У тех, кто придерживается этого принципа, не бывает резких колебаний в весе. И, кстати, такое питание – единственно возможный способ сохранить результат любой диеты.
– Можно ли я рекомендовать какое-то конкретное меню для легкой коррекции фигуры или все слишком индивидуально?
– Меню – это действительно очень индивидуально. Однако существуют некоторые общие приемы. Они помогут сбросить несколько лишних килограммов решительно всем.
Наполните свою жизнь активностью. Секрет в том, что весенние запахи и нежно-зеленый цвет отлично заглушают аппетит. Поэтому возьмите за правило час в день посвящать ходьбе по близлежащему парку, лесу или хотя бы озелененным городским дворам. А на выходные старайтесь выбраться за город и хорошо нагуляться на природе.
Откажитесь от белковых диет, постарайтесь снизить количество мяса, жирных молочных продуктов, сыра в своем рационе. Лучше сделать упор на углеводное и низкожировое питание.
Старайтесь каждый прием пищи дополнять свежей весенней зеленью и овощами. Если нет аллергии, советую вволю полакомиться грейпфрутами и прочими цитрусовыми, они способствуют похудению. И обязательно принимайте поливитамины. Важно выбрать сбалансированный витаминно-минеральный комплекс. Это поможет надежно защитить организм, причем не только во время диеты. Если ваше желание быстро похудеть все же заставило вас сесть на строгую диету, витамины поддержат организм и придадут вам сил и энергии. Но даже если ваш рацион идеально сбалансирован, без витаминов все равно не обойтись. Они помогут легче перенести ограничения. Особенно это важно весной, когда организм все еще ослаблен после долгой зимы.
Выбранный вами витаминно-минеральный комплекс должен содержать наиболее востребованные витамины и микроэлементы. Сегодня ученые доказали, что не имеет смысла пить витамины отдельно друг от друга. Наилучший эффект они дают именно в составе комплекса. Важно, чтобы содержание всех веществ в формуле препарата было идеально сбалансировано. Каждый витамин и минерал должен усиливать действие остальных компонентов. Тогда и эффект от приема препарата будет максимальным.
Калорийность уменьшайте постепенно. Сначала до легкопереносимых 1200 ккал. Затем, если хорошо себя чувствуете, урезайте калораж до 900 ккал.
Не допускайте острого чувства голода. Для этого старайтесь есть чаще, но меньше. А еще пейте больше чистой воды или зеленого чая.
– Как будет уменьшаться вес, если следовать этим рекомендациям?
– Все зависит от исходного веса и индивидуальных особенностей. В среднем в первую неделю уходит до 3–4 килограммов. В следующую неделю теряется еще 2–3. Далее скорость похудения замедляется до 1–2 килограммов в неделю. А затем можно плавно переходить на режим поддержания нового веса.
Экспресс-диета
1-й ЗАВТРАК:
молоко, 2 кусочка черного хлеба, тонкий слой масла/маргарина.
2-й ЗАВТРАК:
яблоки, апельсины или груши (по 1–2 фрукта)
ОБЕД:
щавелевые щи с яйцом и ложкой сметаны, 300 г картофельного пюре с маслом и сырыми овощами, либо 100 г постного мяса, или 150 г цыпленка/отварной рыбы с гарниром из сырых овощей. Добавьте 1 кусочек черного хлеба.
ПОЛДНИК:
салат из любых овощей, кроме картофеля, с майонезом, или сметаной, или растительным маслом.
УЖИН
в 5–6 часов вечера: 50 г нежирного сыра, либо 100 г нежирного творога, либо 1 крутое яйцо, либо 2 вареные картофелины. Плюс кусок черного хлеба и 300 г любых сырых овощей.
ПОСЛЕ ШЕСТИ ЧАСОВ:
два раза с интервалом в два часа по 1–2 яблока, апельсина или груши.
НЕ ЗАБУДЬТЕ: 1 таблетка сбалансированного минерального препарата!