Овощи для энергии

Какой еды «требуют» мозг и тело в разные периоды цикла?

Консультирует сертифицированный коуч по здоровому образу жизни, специалист по женскому гормональному балансу, партнер проекта «Зеленые богини» из Люксембурга Алина Андреевна Игнатьева.

Обычно выделяют четыре фазы менструального цикла. «Управляются» они пятью основными гормонами, количество которых постоянно меняется. Именно эти изменения влияют не только на способность к зачатию, но и на наше эмоциональное и физическое состояние. Скорректировать свой настрой в эти периоды поможет правильное питание.

Фаза расслабления

Это период непосредственно менструации, длящийся от трех до семи дней. Наш организм избавляется от ненужного и стремится к покою и отдыху.

Во время первой фазы нужно дать телу как можно больше питательных веществ. Но при этом важно выбирать продукты с низким гликемическим индексом. Это могут быть овощи, цельнозерновые крупы, мясо, рыба.

Из мяса лучше всего подойдут свинина и утка, из рыбы – зубатка, сардины и сом. Организм скажет «спасибо» гречке, дикому рису и грибам. В качестве сладкого идеальными будут ежевика, черника, арбуз и клюква. А лучшей приправой – соевый соус. Готовить лучше вареные и тушеные блюда, так как важно помочь очищению почек и печени.

В этот период, с той же целью «чистки» организма, требуется выпивать как можно больше чистой воды. А для того, чтобы компенсировать естественную снижению гемоглобина, вводить в рацион еду, богатую железом. Это может быть печень, сухофрукты или яичные желтки.

Лучше всего не есть ничего сильно горячего или холодного – организм и так работает практически на пределе собственных сил. Поэтому по возможности питайтесь блюдами комнатной температуры.

Фаза высокой энергии

Это время от окончания менструации до четырнадцатого дня цикла. Оно характеризуется общим душевным и физическим подъемом, а также существенным усилением аппетита.

Мудрая природа предназначила этот период для подготовки к зачатию. Поэтому организму требуется много «топлива», чтобы обеспечить яйцеклетку всем необходимым. И питаться нужно больше, чем в другие дни, но соблюдая определенные правила.

В этот период востребованными окажутся легкие свежие продукты, не требующие сложного приготовления. Обратите внимание на овощи – брокколи, кабачки, морковь, зелень. Готовить их лучше на пару. Из мясных продуктов отдайте предпочтение курице, из рыбы – форели. Налегайте на цитрусовые и бобовые. Не забывайте про авокадо, которое очень полезно для улучшения качества овуляции.

Для тех, кто ужасается своему аппетиту в этот период – не переживайте, вы не поправитесь. Практически вся еда пойдет «в дело», а не отложится на талии.

Фаза стабильности

Именно так часто называют период овуляции – 3-4 дня в середине цикла. В общем, он характеризуется хорошим настроением и спокойным отношением ко всему. В том числе – и к еде.

Старайтесь есть меньше углеводов, легкие крупы – киноа, гречку. Хорошо «пойдут» орехи, особенно миндаль и фисташки. Очень важно, чтобы в кишечнике в этот период не было застоя, поэтому ешьте больше овощей и фруктов. Оптимальны болгарский перец, шпинат, кабачки и дыня. Если же допустить кишечный застой, то он не позволит вывести «лишние» гормоны из организма. А это приведет к проявлению предменструального синдрома, проблемам с кожей и плохому настроению в следующей фазе цикла.

Фаза очищения

Следующие после овуляции десять-четырнадцать дней женский организм избавляется от «накопленного» для возможной беременности. Последним этапом «чистки» является менструация.

В этот период важно не перегружать себя ни трудом, ни эмоциями, ни едой. Тем более, что состояние зачастую вялое, настроение скачет… А с аппетитом может твориться и совсем невообразимое: то есть не хочется вообще, то хочется чего-то совершенно непонятного.

В эту фазу рекомендуется употреблять продукты, богатые витамином В, кальцием, магнием и клетчаткой. Витамин В поспособствует выработке нужного гормона, клетчатка поможет печени вывести ненужный. А кальций и магний, которых много в шпинате и зеленых салатах, облегчат вывод лишней жидкости.

Очень хороши сладкие фрукты – финики, груши, виноград, персики. Они содержат натуральный сахар и снимают раздражительность, связанную с падением уровня определенных гормонов в последние дни фазы. Такой сахар содержится и в овощах – тыкве, цветной и белокочанной капусте, батате. Чтобы повысить концентрацию сахара, овощи можно запекать. Сложные углеводы, которых достаточно в пшенной крупе и коричневом рисе, помогут стабилизировать гормоны удовольствия и справиться со скачками настроения.

Именно в этот период можно проводить разгрузочные дни и делать другие «очистительные» для организма процедуры.