Известная актриса театра и кино Елена Яковлева признается, что сохранять стройность зимой ей помогают заготовки из кабачков. Этот овощ содержит минимум калорий и отлично помогает бороться с отеками. А главное, из него можно приготовить массу интересных блюд.
На прошедшем недавно мастер-классе Polaris актриса поделилась рецептом кабачкового варенья.
Положите в мультиварку или кастрюлю килограмм очищенных и порезанных кабачков, столько же сахарного песка и мелко нарезанную цедру одного лимона. Час варки — и ароматное лакомство можно раскладывать по банкам. Таким вареньем можно смело баловать себя холодными вечерами — в разумных количествах оно для фигуры безопасно.