Стройность по-японски

Оксана: «Солнечная» диета

— У меня было около десяти лишних килограммов. Но беспокоил даже не избыток веса, а ощущение себя. Я была как надутая, резиновая.

Вес набрала как-то незаметно, лет за пять. Когда решила худеть, поняла, что не знаю — как. Ясно, что из рациона надо исключать плюшки и майонез. А дальше что?

Я очень люблю все японское. Поэтому, когда приятельница предложила мне диету из Страны восходящего солнца, я не задумалась ни на секунду.

Лично для меня эта система похудения оказалась очень комфортной. Можно есть и мясо и рыбу — я без них совсем не могу. Тяжело пришлось без хлеба и булок. Но вареные овощи какую-то сытость давали. А любимый зеленый чай с жасмином не возбранялся в любых количествах.

За три недели на такой диете я похудела на пять с половиной килограммов. И перестала чувствовать себя резиновой. Теперь раз в месяц по три «японских» дня себе устраиваю. Держусь в том же весе — больше не набираю. Хотя и не худею, а хотелось бы.

Лилия Цукер: Главная «фишка» японской диеты, на которой худела героиня, — отсутствие соли. В разных вариантах по-разному, но обычно соль вообще исключается из рациона. Поэтому понятно, почему произошло похудение: из организма «вышла» лишняя вода. Кстати, состояние резиновости, надутости, о котором говорит Оксана — это наверняка отеки. Которые тоже исчезли вместе с лишней жидкостью.

Хорошо, что героиня продолжает устраивать себе «бессолевые» дни. Трое суток — это оптимальный период, чтобы избавиться от накопленной ненужной воды. Но при этом не вывести из организма ценные витамины и минералы.

Чтобы худеть дальше — нужно менять систему питания в целом. И вводить физические нагрузки. Просидеть всю жизнь на бессолевой диете невозможно.

Валентина: «Похудательный» чай

— Я лишилась почти пятнадцати килограммов, когда перестала пить чай, заменив его на воду. С долькой подслащенного чуть-чуть лимона.

Цели похудеть у меня не было, хотя лишний вес присутствовал. Но я привыкла быть очаровательной толстушкой и не переживала по этому поводу. А тут как-то сын говорит:

— Мама, ты хорошо себя чувствуешь? А то прямо с лица спала…

Весы показали, что спала я не только с лица. Минус семь килограммов! Родные испугались, потащили меня по врачам. К счастью, ничего особенного у меня не нашли. И списали похудение на то, что гормоны «скакнули». Может, и гормоны. Но мне все же кажется, что все дело в чае. Худеть-то я не перестала. Сейчас уже просто держу вес.

Лилия Цукер: Героиня наглядно демонстрирует нам известную шутку, мол, все беды от чая — то печенька к нему, то конфетка, то пирожок. Если вдуматься, то в этой шутке есть доля истины. Просто так, «на сухую» очень мало кто ест конфеты, торты и булки.

Отказ от чая — это изменение пищевой привычки, многих из нас приводящей к лишнему весу. И счастье, что Валентина, сама того не подозревая, сделал огромный шаг к стройности. Отказавшись не только от чая, но и от сопровождающих его «потолстителей»

Возможно, что и гормональные «скачки» сыграли свою роль. Но, полагаю, все дело в том, что наша героиня стала жить без десертов.

Екатерина: Диета по имени «бедность»

— Я своих двадцати килограммов лишилась в переломный момент жизни.

Жила у подруги, которая уехала на год в Америку. Она попросила пожить в квартире, чтобы та не стояла пустой. Я переехала — и тут ударил мой личный «дефолт». И денег не стало.

Подруга у меня очень хозяйственная и запасливая. Но питается она странно. Поэтому и запасы у нее были большие, но странные. Мешок гречки. Мешок сухофруктов. Мешок сухого молока. Целая морозилка куриных грудок. И двадцать пачек овсянки.

Я терпеть не могу ничего из перечисленного. Но три месяца питалась только этим — пока не выправилась финансовая ситуация. Пришлось, представляете, курицу есть только вареной — не было денег даже на масло для жарки. Много гуляла.

Похудела так, что надо было полностью обновлять гардероб. Странно вообще, что это случилось. Потому что ела я много. Точнее — часто, каждые 2–3 часа.

Лилия Цукер: При всех житейских сложностях, героине очень повезло с точки зрения питания. Даже трудно представить себе более правильный рацион и более правильный распорядок еды. Мы специально этому учим, а Екатерине стройность буквально «упала» в руки.

Практически идеальное для похудения меню. С белками, жирами, медленными и быстрыми углеводами. Идеальные промежутки между приемами пищи. Физические нагрузки в виде прогулок — от этого обменные процессы тоже ускоряются. И калорий «сгорает» много.

Так что, несмотря на новую работу и деньги, я бы рекомендовала не менять режим питания и не бросать физическую активность. Тогда стройность сохранится надолго.

Тамара: Стройность без молока

— Я родилась и все детство провела в деревне. Поэтому молочные продукты — это главная и основная еда для меня. Молоко, ряженка, сливки, творог, масло. Не очень представляю себе, как без всего этого можно жить.

Когда поступила в институт и переехала в город — родители продолжали поставлять мне любимую «молочку». Однокурсники называли меня «справной девицей». Я была не толстая, но плотная такая. Не ущипнешь.

Вскоре родители разошлись. И некому стало возить мне молоко с творогом. Попыталась покупать любимую еду в городских супермаркетах. Все оказалось дорогим. К тому же, до такой степени невкусным, что было проще вообще отказаться от того же творога. Я и отказалась. Вместо «молочки» стала есть каши: гречневую, ячневую, овсянку.

Когда через полгода приехала к маме на каникулы — та изумилась: настолько я похудела. Кстати, дома тоже особо есть молочное не стала. Аппетит к нему прошел что ли. Все десять лет с тех пор стройная. От молока отказалась — и такой результат.

Лилия Цукер: Очень многие считают молочные продукты «здоровой» едой. И удивляются, что поправляются от молока или творога. Но это так. Молоко изначально предназначено для вскармливания малыша. Чтобы он стал сильным и здоровым.

В деревнях, где еще сильны «молочные традиции» и люди едят сливки, творог и масло, полных людей не так уж и много. Физическая работа, без которой не обходятся сельские жители, очень энергозатратна. Так что в процессе возделывания огромного огорода или сбора жуков с картофельного поля все молочные калории быстро «испаряются».

Именно поэтому, пока жила дома, Тамара полной и не была. А когда стала жить в городе и перестала работать физически, стала «крепчать».

Похудела героиня по двум причинам. Во-первых, на самом деле, из-за отказа от сливок, масла и творога. А во-вторых — из-за стресса. В рассказе мельком прозвучало, что родители развелись.

Переживания плюс отказ от молочного сделали героиню стройной. Эта история наглядно демонстрирует, что при желании можно отказаться от любой привычки. Если систематически не есть, скажем, творог, примерно через месяц его и не захочется. А через полгода — тем более. Так что стать стройной — это реально.