Белковая бомба

Вредит ли организму спортивное питание? Стоит ли пить протеиновые коктейли, чтобы стать стройнее? На самые популярные вопросы, которые обсуждаются в Интернете, отвечает чемпион России по жиму лежа, бронзовый призер России по бодифитнесу, инструктор столичного фитнес-клуба «Твой фитнес» Александр Шемет.

«Хожу в фитнес-клуб, многие женщины там пьют какие-то специальные добавки. А я опасаюсь — вдруг это вредно для здоровья?» Ирина, г. Воронеж

— Сложно ответить, если неизвестно, что именно принимают ваши коллеги по фитнесу. Вообще спортивное питание подразделяется на несколько видов. Есть комплексы, которые пьют перед тренировками, — так называемые энергетики. Они помогают зарядиться бодростью, повышают работоспособность, усиливают эффект от спортивных упражнений. Есть препараты, которые помогают убирать жировые отложения. По-другому их называют жиросжигателями. Для тех, кто хочет быстрее и эффективнее нарастить мышцы, предназначены разнообразные протеиновые коктейли. Они содержат повышенное количество белка, из которого и «строится» мышечная масса. А тем, кто профессионально занимается спортом и должен в определенные часы есть, рекомендованы специальные смеси из белков и углеводов. Они называются гейнерами и помогают сделать ваш рацион более сбалансированным. Мой многолетний опыт показывает, что ни один из видов спортивного питания не наносит вреда организму. Но только в том случае, когда его принимают правильно. И учитывают все противопоказания.

«Прочитала, что есть специальное спортивное питание для женщин — жиросжигатели. Они действительно помогают или это очередная «утка»?» Оксана, г. Краснодар

— Отвечу однозначно: да, они помогают. Но при ряде условий. Условие первое — любой жиросжигатель должен быть совмещен с тренировками. В противном случае эффект будет совершенно незаметным. Его можно сравнить с тем, что вы привыкли ездить на работу на машине. А потом внезапно от автомобиля отказались. И раньше вы усаживались в кресло и ехали, а теперь где-то прошлись, где-то пробежались… То есть, возможно, через какое-то время и ноги у вас станут покрепче, и одышка полегче. Но вожделенного похудения вы не достигнете. Условие второе — правильное питание. Сейчас в аптеках продаются многочисленные «блокаторы калорий» и подобные им препараты. И многие считают, что они съели таблетку — и могут дальше кушать плюшки и сало. Это совершенно не так. Если вы хотите худеть, вам и питаться следует соответственно. Тем, кто готов следовать этим двум условиям, можно действительно порекомендовать пользоваться жиросжигателями. С ними избавление от лишних килограммов будет более интенсивным. Самыми популярными сейчас считаются два препарата — Л-карнитин и Lipo 6.

«Хочу начать заниматься спортом, чтобы похудеть. Диеты мне не подходят. Но знакомые говорят, что при моем лишнем весе фитнес противопоказан. И уж всяческие добавки для сжигания жира — тем более. Это так?» Ольга, г. Новосибирск

— Это очень широко распространенное мнение, поддерживаемое и многочисленными диетологами. Но давайте попробуем разобраться. У вас имеется, к примеру, 20 килограммов лишнего веса. Точнее говоря — воды и жира. Мышцы, безусловно, в вашем теле тоже присутствуют — иначе вы не могли бы ходить. Просто они вялые, маленькие и испытывают постоянную нагрузку. Из-за того, что нужно двигать ваше тело, которое весит больше нормы. Противники спорта для полных людей считают, что сначала надо «сушиться» — избавляться от лишней воды и жира. И многие женщины именно так и делают. И уверен, что все они сталкиваются с одной и той же проблемой. Вес уходит, да. Но остается кожа, которая раньше держала жир. А он ведь намного объемней, чем мышцы. И вот этой кожи остается много. Количество зависит от возраста, «ушедших» килограммов и интенсивности, с которой вес сбрасывался. И похудевшая дама начинает решать следующую проблему — куда девать «лишнюю» кожу. И тут выхода только два. Либо пластические операции, либо болезненные инъекции. Но ведь есть и другой выход. Никто не говорит, что человеку с лишним весом нужно бегать, прыгать или поднимать тяжеленные штанги. Но существуют специальные комплексы, совмещающие щадящие кардио-тренировки с силовыми упражнениями. И если нехуденькая дама выпила жиросжигатель, например Л-карнитин. Потом походила сорок минут по беговой дорожке со скоростью 5 километров в час и при наклоне дорожки в 3 градуса. Следом провела время в зале за силовыми тренировками… Что будет? Эта дама будет худеть правильно. Без обвисания кожи. Без последующих дорогих операций и процедур. Без бешеной нагрузки на сердце и другие внутренние органы. Вот такое похудение кажется мне наиболее гармоничным. И определенный тип спортивного питания не только не помешает, но и поможет.

«Недавно прочитала о новой протеиновой диете. Три недели не есть вообще ничего, но выпивать в день по пол-литра протеинового коктейля. Действительно ли это поможет похудеть?» Анастасия

— Такая диета совершенно точно не поможет вам похудеть. Мало того, она вполне способна уложить вас на больничную койку. И вот почему. Основа любого протеинового коктейля — это белок. Который, как я уже говорил, помогает формировать мышцы. Плюс к этому белок — это вещество, которое очень сильно ускоряет обмен веществ. А за счет этого на самом деле похудение идет быстрей. Но! Коктейль из протеина — это такая «белковая бомба». Предполагается, что повышенное количество белка и энергии вы потратите в процессе тренировки. Там же сожжете часть лишнего жира и нарастите определенную мышечную массу. А если вы просто пьете такие коктейли, без занятий спортом, вы забрасываете свой организм «бомбами». Действие которых проявится очень скоро и нисколько вас не порадует. Ведь все, что вы «съели» и не «выработали» на тренировке, возьмут на себя ваша печень и поджелудочная железа. И проблемы со здоровьем в таких случаях неизбежны. Поэтому еще раз повторюсь. При занятиях фитнесом спортивное питание — ваш помощник. Без спорта оно — враг.

«У меня панкреатит, но мой тренер в спортклубе об этом не знает. Я постеснялась сказать. Он порекомендовал мне пить протеиновый коктейль, но не знаю, можно ли при моем заболевании. Гастроэнтеролог говорит, что нельзя. Как быть?» Маша, г. Керчь

— В данном случае — неукоснительно слушаться врача. Хотя, если бы не постеснялись признаться тренеру, он, полагаю, вам бы такого совета и не дал. Любое спортивное питание можно использовать только здоровым людям. Точнее, тем, у кого нет проблем с сердцем, почками, печенью, поджелудочной железой. И тем, кто не страдает никакими эндокринными заболеваниями. В противном случае употребление коктейлей и жиросжигателей приведет к обострениям болезней, аритмии, тахикардии и камням в почках. И это далеко не полный список возможных «побочных эффектов». Дело в том, что во всех видах спортивного питания, как правило, изрядное количество сахара, который в первую очередь «бьет» по поджелудочной железе. Именно поэтому при сахарном диабете спортивное питание запрещено категорически. К тому же спортивное питание, как ни крути, получается в процессе химических реакций. Поэтому определенная доля «химии» там присутствует. А это крайне неполезно для не очень здоровой печени.