Чай от головной боли

Чай от головной боли

В последнее время вокруг чая сложилось немало мифов. Каким утверждениям стоит верить, а каким лучше не доверять? Комментирует основатель Школы авторского чайного мастерства, старший чайный мастер центра «Открытый мир» в Москве Шамиль Пею.

Миф 1. Мятный чай стройнит

— Неправда. Несмотря на все положительные качества, среди которых нулевая калорийность, мятный напиток не является похудательным. Растопить жир ему не под силу. Зато он может поспособствовать расслаблению и охлаждению организма.

Если хотите сбросить лишние килограммы, лучше выбрать черный китайский чай «Шу Пуэр». Он отлично очищает организм, выводит шлаки и улучшает обмен веществ.

Миф 2. Зеленый чай способствует «облысению»

— Доказательств этого утверждения нет. Есть лишь некоторые сомнительные отзывы, согласно которым рост волос у женщин немного замедляется, но не уменьшается полностью. Поэтому приписывать подобные свойства зеленому чаю все-таки не стоит.

Миф 3. Зеленый чай спасает от депрессии

— Нередко депрессия является следствием зашлакованности организма. Поэтому, чтобы с ней справиться, необходимо проводить очистку. В этом действительно помогает зеленый чай. В нем содержатся химические вещества, помогающие выводить шлаки и токсины из организма. А значит, этот напиток работает как натуральный антидепрессант. В результате он улучшает самочувствие, восстанавливает силы после стресса, поднимает жизненный тонус.

Впрочем, с депрессией лучше справляется китайский черный чай «Шу Пуэр». Его антидепрессивные свойства выражены в два раза сильнее, чем у зеленого чая.

Миф 4. Зеленый чай спасает от рака кожи и защищает от ультрафиолета

— Сине-зеленый, так называемый улунский чай действительно помогает избежать образования рака. Входящие в его состав антиоксиданты этому способствуют.

Что касается защиты от ультрафиолета, то это скорее миф. Так как без внешней поддержки невозможно спасти кожу от солнца. Единственное, что под силу зеленому чаю, — улучшить состояние кожи. За это несут ответственность присутствующие в нем витамины Е и К. Они замедляют и предотвращают преждевременное старение кожи.

Миф 5. Зеленый чай укрепляет сосуды и кости

— Это не совсем так. Зеленый чай не может укрепить кости. Даже больше — если им злоупотреблять, пить его постоянно, то он может поспособствовать вымыванию кальция. Поэтому всем поклонникам зеленого чая необходимо есть продукты, богатые кальцием.

Что касается сосудов, то это правда. Зеленый чай очищает их стенки, снижает содержание холестерина и сахара в крови, делает сосуды гибкими и эластичными. Поэтому все, кто регулярно пьет зеленый чай, незнакомы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, флебитом и варикозным расширением вен.

Миф 6. Зеленый чай отлично тонизирует

— Это правда. По вкусовым ощущениям черный превосходит крепостью зеленый. Казалось бы, чем крепче чай, тем он лучше тонизирует. Но в действительности все наоборот. Зеленый чай тонизирует гораздо сильнее, чем черный.

В чае есть компонент теин, который оказывает возбуждающее действие. Но работает он намного мягче, нежели аналогичные вещества в кофе. Поэтому его эффект более долговечный и на сердце он дает меньшую нагрузку.

Миф 7. Чай с лимоном и медом помогает при простуде

— Отчасти с этим утверждением можно согласиться. Чай в сочетании с медом и лимоном снимает жар. Но когда воздействуют несколько компонентов одновременно, сложно сказать, что именно помогло. И скорее всего лечебное действие в этом случае оказывают все-таки мед и лимон, а не чай.

Миф 8. Черный чай отлично успокаивает

— Это выдумка. Успокаивающих чаев нет. Такой эффект обусловлен тем, что во время чаепития мы расслабляемся. В итоге возникает ложное чувство спокойствия. Но происходит это вовсе не оттого, что чай пригасил активность.

Миф 9. Чай с молоком предотвращает болезни почек

— К сожалению, подтвержденных данных на этот счет нет. Есть лишь сведения о том, что иногда чай с молоком рекомендуют в качестве мочегонного средства, чтобы очистить почки. Плюс к этому такой напиток считается более полезным и питательным. Хотя в целом чай сам по себе без каких-либо добавок обладает легким мочегонным эффектом и в помощниках не нуждается.