Конец лета — прекрасная пора для приготовления вегетарианских супов-пюре. Свежие овощи богаты витаминами и микроэлементами, отлично усваиваются и содержат минимум калорий. Чтобы приготовить не только полезный, но и вкусный овощной суп-пюре, недостаточно просто раздробить и перемешать отварные овощи в блендере. Суп нужно сделать достаточно густым. Ингредиент, который не дает компонентам супа осесть на дно кастрюли — это мука. Ее желательно поджарить на масле до красивого золотистого цвета, а сам суп после добавления поджаренной муки проварить несколько минут, помешивая.
Читайте в свежем номере
Что мешает женщине реализовать себя? Чем женская самореализация отличается от мужской? И как быть и реализованной, и счастливой? Рассказывает психолог, эзотерик, автор образовательных программ Юлия Ивлиева.
Почему женщине так важно иметь «рукодельное» хобби? Как творческие занятия мамы влияют на воспитание детей? И почему представительницам прекрасного пола необходима поддержка любящих мужчин?- Тучные подростки
Всемирная организация здравоохранения представила результаты масштабного исследования о подростковом ожирении. Как обстоит ситуация на сегодня? Что изменилось в питании школьников за последние годы? О чем стоит задуматься родителям? - Гинеколог для дочкиКакие женские проблемы возникают у девочек и чем их лечить?
- Иммунитет и ракСенсация: сегодня успешно формируется принципиально новое направление в лечении рака — иммунотерапия. В чем ее преимущество? Какие возможности она открывает для пациентов?
Самое интересное
- Универсальный парфюмНа парфюмерном небосклоне взошла новая яркая звезда — бренд ароматов Sisters’ Aroma. В ассортименте — ароматы для дома, автопарфюмы, ароматизированные санитайзеры для рук и, конечно, парфюм.
- Весенне-летний «гардероб» для ваших ногВесна и лето — особый период в обувном вопросе. Если зимой можно позволить себе ограничиться комплектом «удобная плюс красивая», или одна пара на каблуке, другая — на плоском ходу, то в самые тёплые месяцы всё не так просто. Приходится учитывать множество нюансов и моделировать все возможные ситуации, для которых могут понадобиться совершенно разные варианты.
- Солнечный витамин для женского здоровьяИ сразу понятно, о чём пойдёт речь: конечно, о витамине D — только он заслужил такое тёплое название. Но в чём конкретно его польза для женского организма? И что делать, если солнечных дней в году ещё меньше, чем выходных?
- Элемент долголетияПо новым данным ученых, селен играет немаловажную роль в предупреждении и лечении коронавирусной инфекции. Незаменим он и для профилактики онкологии, и для снижения темпов старения. Из каких источников его лучше получать и почему?
- Питание мамы и здоровье зубов малыша: есть ли связьО здоровье зубов малыша нужно заботиться уже на этапе беременности и даже при её планировании. Какие продукты помогут подарить ребёнку здоровую улыбку?
Натуральная косметика: от А до Я
Телеграмм-канал "Климакс без проблем" - новый проект журнала "Женское здоровье". Авторитетные врачи о современных подходах к жару и приливам, раздражительности и депрессии, бессоннице и набору веса. Подписывайтесь на телеграмм-канал "Климакс без проблем".