Осенний тыквенный пирог с финиками - Женское здоровье

Осенний тыквенный пирог с финиками

Вам потребуется: 1 стакан муки высшего сорта, 0,5 стакана холодного сливочного масла, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка молотой корицы, 1/4 чайной ложки молотой гвоздики, 1 стакан тыквенного пюре, 1 стакан сгущенного молока, 1 стакан измельченных фиников, 2/3 стакана поджаренных грецких орехов, взбитые сливки и кусочки консервированных фруктов — по вкусу.

Как готовить Соедините в кухонном комбайне муку, масло и 1/3 стакана сахара. Смешайте все до состояния крупной крошки. Выложите эту массу на дно и стенки формы для выпечки, придавливая массу. Выпекайте 5 минут при температуре 180 градусов. Остудите. В отдельной посуде взбейте яйца, корицу, гвоздику и оставшийся сахар. Добавьте тыкву и сгущенку, тщательно перемешайте. Добавьте в массу финики и полстакана измельченных грецких орехов. Вылейте все это на приготовленный корж. Накройте его фольгой и выпекайте в духовке при той же температуре в течение 50 минут. После выпечки остудите пирог в течение 2 часов. Украсьте взбитыми сливками, кусочками консервированных фруктов и оставшимися орехами.