Скрытый голод

Скрытый голод

В последнее время диетологи все чаще говорят о скрытом голоде. Что это такое? Чем он опасен? И как от него избавиться?

Есть ли у вас скрытый голод?

Понять, есть ли у вас скрытый голод, поможет наш мини-тест. Честно ответьте на вопросы «да» или «нет».

•  Вы простужаетесь несколько раз в году?
•  У вас ухудшилась память?
•  Вы стали быстро уставать и так же быстро раздражаться?
• У вас стали выпадать волосы, ухудшилось состояние кожи: она стала тусклой, серой, проблемной?

Если хотя бы на три вопроса вы ответили положительно — значит, надо бить тревогу. Скрытый голод — ваш верный спутник. И следовательно, вам необходимо найти верное решение, чтобы избавиться от него. Но для начала давайте разберемся, что на самом деле представляет собой «скрытый голод».

Рассказывает эндокринолог клинической больницы №85 в Москве Любовь Викторовна Разова.

Когда голод «скрывается»?

В отличие от естественного голода, который возникает, когда за весь день у нас не было ни крошки во рту, скрытый заставляет нас есть просто так — под настроение. При этом мы можем чувствовать себя вполне сытыми, есть чуть ли не по часам.

Как правило, причина такого поведения проста — неправильное питание вкупе с нехваткой полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов.

Продукты-пустышки

Стоит отметить, что в России чаще всего наблюдается дефицит йода и железа. И это несмотря на то, что мы едим в немалых количествах продукты, содержащие и йод, и железо. Но ничего кроме большого количества калорий и как следствие — лишнего веса мы не получаем.

Самая очевидная причина — продукты-пустышки. Вроде и едим много, но ничего полезного не получаем. А все потому, что мы выбираем не те продукты.

Точнее — не ищем нужные. «Ведемся» на красивую упаковку, яркую внешность и диковинный аромат. В итоге лишаем себя хороших белков, жиров, углеводов, незаменимых жирных кислот и прочих биологически активных веществ. Питаясь «искусственной» пищей, приправленной всевозможными «Е», «приобретаем» скрытый голод.

Организм чувствует себя обделенным и начинает капризничать, вынуждая нас даже после плотного обеда снова идти к холодильнику в поисках недостающих веществ. В итоге забрасываем «в топку» пирожные и конфеты, не обращая внимания на требования нашего организма полезных витаминов и элементов.

Все бы ничего. Но если «скрытый голод» не унять, то он может принести немало проблем. В частности, стать причиной нарушений сердечно-сосудистой системы или щитовидной железы, разбалансировать работу желудочно-кишечного тракта и обмена веществ.

Решение проблемы

Если вовремя почувствовать опасности возникновения у себя скрытого голода, то можно избежать различных последствий в виде лишнего веса и постоянного желания что-то пожевать. Самый простой путь — попросить совета у эндокринолога. Он, видимо, посоветует пересмотреть свое меню. В список необходимых продуктов включить те, которые содержат йод, цинк, селен, магний и фолиевую кислоту. Все это легко можно найти в рыбе и морепродуктах. Не забывайте про фрукты, овощи, зелень, творог и крупы. Обязательно включите в рацион супы и кисломолочные продукты. Все они — источники полезных веществ, необходимых нашему организму.

К тому же стоит купить и поливитамины — они предохранят вас от авитаминоза и дефицита полезных веществ.

И еще: старайтесь есть три раза в день полноценную пищу. А главное — забудьте про «вкусности» в ресторанах быстрого питания.