Живые конфеты

Живые конфеты

Можно ли съесть сладкую конфету и не навредить своему здоровью? Производители «живых конфет» утверждают, что его можно даже поправить. Каким образом? Об этом рассказывает руководитель отдела маркетинга фирмы «Лакомства для здоровья» Валентина Щенникова.

— Прочла на форуме для желающих сбросить вес, что от ваших конфет можно похудеть. Неужели это правда? Разве от конфет можно стать стройнее?

— От наших конфет — можно. Если при общем контроле веса на десерт лакомиться мармеладом из серии «Стройность». Эти конфеты созданы из фруктов, ягод и отвара трав, сжигающих жиры. Например, желейный мармелад с ананасом. Он содержит бромелайн, а это одно из веществ, которое расщепляет жиры. Или с грейпфрутом, который благодаря нарингину отлично очищает кишечник и стимулирует обмен веществ. А мармелад с паприкой заставляет жир буквально сгорать. Кроме того, желейная основа нашего мармелада — это вытяжка из морских водорослей агар-агар, которые чистят организм от шлаков и ускоряют обмен веществ.

— Но ведь сладкий вкус вашим конфетам придает фруктоза. Раньше считалось, что она не повышает уровень сахара в крови. Теперь доказано, что фруктоза все же превращается в жир. А еще она вдвое калорийнее сахара. Разве может ее использование не сказаться на толщине талии?

— Да, мы добавляем в конфеты фруктозу. Она действительно вдвое калорийнее глюкозы. И поэтому мы кладем ее в конфеты в столь мизерных количествах, что вероятность ее отложения в жировые клетки очень мала. Кроме того, полезные вещества, сжигающие жир, из серии конфет «Стройность» не позволяют углеводам фруктозы сказаться на окружности талии. Каждая конфета содержит строго 48 калорий. Думаю, что желающие похудеть, лакомясь нашими конфетами, легко впишутся в дневную норму 1500 калорий, рекомендованную диетологами для снижения веса.

— По крайне мере, они точно не поправятся, если не будут налегать на них. А у меня другой вопрос. Ваши конфеты называются «живые»? Но не лучше ли съесть живой апельсин или ананас, чем конфету с добавками из них?

— Мы создавали «живые конфеты» в качестве альтернативы сладостям с большим содержанием сахара, плохих жиров, вредного шоколада, синтетических ароматизаторов и добавок. А не в качестве альтернативы свежим овощам и фруктам. В каждой нашей конфетке нет ни капли синтетики. Или ГМО. Хотите, я на примере желейного мармелада из малины опишу технологию их производства?

Мы берем свежие ягоды малины, перемалываем их до такого состояния, чтобы оставались целыми косточки. Тогда они служат своего рода «веником», как бы чистящим кишечник. Потом смешиваем малину с агар-агаром, фруктозой, сорбитом и лимонной кислотой и разливаем в формы. Ничего из химии. Все — живое!

— Сорбит и лимонная кислота? Кстати, сорбит, насколько я знаю, используют при склонности к запорам. Значит, людям со слабым кишечником ваши конфеты нежелательно употреблять?

— Сорбит и лимонная кислота — это естественные консерванты. Поэтому срок «живых конфет» ограничен — всего шесть месяцев. Мы их изготавливаем только под заказ для поставщиков. Поэтому на полках аптек вы всегда найдете только свежие конфеты.

Что касается сорбита, то этот консервант — вытяжка из плодов рябины. Абсолютно натуральный. Его применяют при сахарном диабете, колитах и склонности к запорам. Так что для людей с подобными проблемами наши конфеты, напротив, полезны. А те, кто страдает слабым кишечником, могут съедать конфеты с зеленым чаем, смородиной и клюквой. В этих продуктах содержатся дубильные вещества, которые отлично закрепляют кишечник.

— Есть ли у вас конфеты, способные удивить?

— Вы когда-нибудь пробовали конфеты из овощей? У нас есть мармелад из томатов, сельдерея, тыквы, моркови и других овощей, в которых все полезные свойства сохранены. Томатную конфетку можно съесть для подъема настроения, потому что в них есть вещества, которые помогают избавиться от депрессии. Полакомитесь тыквенным мармеладом на ночь: и калорий мало, и заснете быстрее.

Сок тыквы — отличное средство от бессонницы. А вскоре мы планируем выпустить мармелад с мякотью алоэ. Это целебное растение помогает при запорах, останавливает рост опухолей, укрепляет организм при авитаминозах. А еще алоэ — отличный косметолог: укрепляет волосы, ногти, очищает кожу. Думаю, что такие конфетки намного полезнее того же «Мишки на Севере».