Всё включено

Ольга Мещерякова, 32 года, учитель:

— Я сама лично столкнулась с такой проблемой всего один раз — в отеле «все включено». Просто не могла отказать себе попробовать все, что там есть. Но новая еда и вода вызвали забастовку в кишечнике, замучили запоры. После того раза я стала умнее.

Вот что я делаю. В первые дни пью много воды, ем знакомые овощи и фрукты. Плюс еще мясо и рыбу. Если есть выбор, первому всегда предпочту второе.

Следующее — не перебарщиваю с порциями. Чем меньше и чаще, тем лучше. И наконец самое важное — обязательно включаю в свой рацион кисломолочные продукты. Ежедневно.

В первые дни советую отказаться от крахмалистых десертов и выпечки. Лучше взять какое-нибудь желе или фрукты. Еще одно принципиальное ограничение — в первые дни меньше алкоголя, коктейли под запретом. В крайнем случае — сухие вина.

Продержавшись на таком режиме 2–3 дня, затем можно дать себе послабления. Но без фанатизма — понемногу вводя новые блюда. Особенно непривычные нам. Экзотику вообще советую по чуть-чуть, дабы не испортить отпуск.

Вера Аксеничева, 47 лет, бизнес-леди:

— Перед походом в ресторан всегда выпиваю стакан воды — так немного притупляется аппетит. Столик выбираю подальше от рядов с блюдами — меньше соблазняешься видом различных вкусностей.

Отправляясь за едой, беру самую маленькую тарелку, которая есть. А лучше всего блюдце.

Первым делом съедаю салат или фруктовое ассорти. Они быстро заполняют желудок, и мозг получает сигнал о насыщении. А только после них — основное блюдо.

Никогда не ем гарнир: только мясо или рыбу. Или же сырые или тушеные овощи.

Неотъемлемое правило — один десерт в день. Сколько бы тортиков и пирожных ни лежало на столе, один — и точка. За время отдыха успеваю попробовать все предложенные там десерты.

После еды никогда сразу не иду в номер или не плюхаюсь на любимый шезлонг. Полчаса движения — это обязательно. Мне вполне хватает пешей прогулки. Но в достаточно интенсивном темпе.

Марина Скворцова, 40 лет, менеджер по продажам:

— Я склонна к полноте, и у меня сидячая работа, поэтому в течение целого года приходится держать себя в руках. Регулярно хожу в спортзал и придерживаюсь правильного питания. В отпуске же хочется расслабиться и дать себе отдохнуть от ограничений. Я нашла выход — активность по максимуму. В ход идет все, что доступно в отеле: пляжный волейбол, аквааэробика, плавание, тренажерный зал, дискотека, экскурсии, пешие прогулки по близлежащим местам. Когда устаю, восстанавливаю силы на спа-массаже или в бане.

Конечно, это скорее пассивный отдых, но лишних сантиметров на талии спа-процедуры точно не прибавят. А в некоторых случаях могут даже и улучшить фигуру. Курс массажа, который как раз успеваешь пройти за неделю-полторы отдыха, — лучшее средство для того, чтобы убрать издержки возраста.

При таком насыщенном графике я могу смело позволить себе есть все. И жирное, и сладкое — но до обеда. После — только малокалорийные блюда. Так, к вечеру все набранные в первой половине дня калории просто сгорают. И я умудряюсь похудеть на пару-тройку килограммов, не ограничивая себя в еде даже на режиме «все включено».

Вернувшись домой, я не только ощущаю себя постройневшей и похорошевшей — шутка ли, пара килограммов долой. Я так устаю за время отпуска, что несколько месяцев совершенно спокойно живу в своем «сидячем режиме». Даже на фитнес не тянет.