Конец лета — прекрасная пора для приготовления вегетарианских супов-пюре. Свежие овощи богаты витаминами и микроэлементами, отлично усваиваются и содержат минимум калорий. Чтобы приготовить не только полезный, но и вкусный овощной суп-пюре, недостаточно просто раздробить и перемешать отварные овощи в блендере. Суп нужно сделать достаточно густым. Ингредиент, который не дает компонентам супа осесть на дно кастрюли — это мука. Ее желательно поджарить на масле до красивого золотистого цвета, а сам суп после добавления поджаренной муки проварить несколько минут, помешивая.
Читайте в свежем номере
Что мешает женщине реализовать себя? Чем женская самореализация отличается от мужской? И как быть и реализованной, и счастливой? Рассказывает психолог, эзотерик, автор образовательных программ Юлия Ивлиева.
Почему женщине так важно иметь «рукодельное» хобби? Как творческие занятия мамы влияют на воспитание детей? И почему представительницам прекрасного пола необходима поддержка любящих мужчин?- Цифровой детокс
Как правильно отдыхать от гаджетов? Стоит ли стремиться к полностью «бесцифровой» жизни? И кому противопоказана жизнь без смартфона? - Диагноз в пробиркеРодить здорового малыша — мечта любой будущей мамы. Как повысить шансы на то, что у вашего ребенка будет минимум наследственных дефектов?
- Иммунитет и ракСенсация: сегодня успешно формируется принципиально новое направление в лечении рака — иммунотерапия. В чем ее преимущество? Какие возможности она открывает для пациентов?
Самое интересное
- Все, что нужно знать об уходе за кожей лица: базовые принципы и маст-хэв средстваКому-то повезло с рождения стать обладательницей шелковистой кожи, без единой поры, морщинки, высыпания и других радостей. Таким счастливицам достаточно умыться и они готовы покорять мир.
- Элемент долголетияПо новым данным ученых, селен играет немаловажную роль в предупреждении и лечении коронавирусной инфекции. Незаменим он и для профилактики онкологии, и для снижения темпов старения. Из каких источников его лучше получать и почему?
- Как подготовиться к появлению котят?Когда в доме появляется котенок, это всегда волнительно: как он будет расти, понравится ли ему на новом месте, будет ли он игривый или послушный.
- Обед для похудения: правила, разрешенные и запрещенные продуктыПочему важно обедать при похудении? Какой должна быть трапеза? Разрешенные и запрещенные продукты, примеры блюд.
- Исцеляющая природаГоворят, что от сосудистых звездочек и сеточек можно избавиться либо хирургическим путем, либо с помощью аппаратных методик. Однако сегодня стала доступна косметика, которая помогает решить эту проблему. За счет чего она работает?
Натуральная косметика: от А до Я
Телеграмм-канал "Климакс без проблем" - новый проект журнала "Женское здоровье". Авторитетные врачи о современных подходах к жару и приливам, раздражительности и депрессии, бессоннице и набору веса. Подписывайтесь на телеграмм-канал "Климакс без проблем".