Раздел: Целебные продукты

Молоко с минералкой

Молоко с минералкой

Традиционно о минеральной воде говорят летом, когда жарко и хочется пить. Но осенью и зимой мы нуждаемся в ней не меньше. Чем она может быть полезна в холодное время года?
Рассказывает врач-гастроэнтеролог, консультант Научно-диагностического центра при Московском областном научно-исследовательском клиническом институте им. М.Ф.Владимирского Ирина Владимировна Вутякова.

Целебная медуза

Целебная медуза

Чайный гриб известен в народе с давних пор. Квас, образуемый им,
считался у предков целебным при различных заболеваниях, особенно из
“букета недомоганий” преклонного возраста. Чаще всего настой гриба употреблялся при лечении кишечных заболеваний,
помогал избавиться от хронических запоров, а стало быть избежать
самоотравления организма. Целесообразность применения этого щадящего
средства подтверждена современными исследованиями фармакологов.

Приятная диета

Приятная диета

Если ежедневно вы будете выпивать два стакана натуральных соков, то очень скоро почувствуете избавление от хронической усталости, цвет лица станет гораздо свежее, перестанут одолевать головные боли, – так считает врач-диетолог Городского консультативно-диагностического центра Москвы Натэлла Глебовна Зинченко.

– Что такое соковая диета?

Лечение минералкой

Лечение минералкой

О том, как правильно пить минеральную воду, чтобы она оказала лечебное действие, рассказывает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник Российского научного центра реабилитации и физиотерапии Минздрава России Татьяна Константиновна Рузова.

Простокваша или йогурт?

Простокваша или йогурт?

Сейчас в продаже появилось множество йогуртов: "Данон", "Нестле", "Мертингер", "Зотт", "Вимм-Билль-Данн". Как разобраться во всем их многообразии? Какие из них полезны при различных заболеваниях? Об этом мы беседуем с заместителем директора Института питания Российской академии медицинских наук, академиком РАМН, профессором Виктором Александровичем Тутельяном.

Чайный гриб

Чайный гриб

“У моих знакомых в трехлитровой банке растет чайный гриб. Вся семья – от бабушки до внуков – пьет его настой, нахваливая да приговаривая, что это их главное лекарство. Мне тоже советуют завести такой гриб. А я сомневаюсь: так ли он действительно полезен?” Анна Смотрова, Тольятти.

Брусника, клюква, земляника

Брусника, клюква, земляника

“Знаю, что лесные ягоды – бруснику, клюкву, землянику – можно использовать в лекарственных целях. Но как их правильно собирать, хранить и в каких случаях применять с пользой для здоровья?” Елена Потапова, г. Дмитров.
Рассказывает старший фармацевт аптеки № 80 г. Москвы Валентина Поярова.

Как лечиться соками?

Как лечиться соками?

Сейчас, когда лекарства стали дорогими, мы все чаще обращаемся к тому, что подешевле, под рукой и попроще. О том, как лечиться натуральными соками, рассказывает кандидат медицинских наук, врач диетолог-эндокринолог московского медицинского центра фонда "Помоги себе сам" Лариса Васильевна Никитина.

Биопродукты – так называется новый класс продуктов питания. Чем они полезны для нас, рассказывает руководитель лаборатории санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии Института питания РАМН Светлана Анатольевна Шевелева.

Пшеничное питание

Пшеничное питание

"В магазине "Диета" продаются пшеничные зародышевые хлопья. Чем они полезны и как их нужно принимать?" Ольга Еремичева, г. Раменское.
На вопрос читательницы отвечает акушер-гинеколог московской поликлиники № 82 Ирина Андреевна Свиркина.

Укроп от камней

Укроп от камней

Как можно избавиться от камней в желчном пузыре, не прибегая к операции, с помощью обыкновенного огородного укропа, рассказывает московский врач-фитотерапевт Аркадий Ефимович Любецкий.

Козье молоко от холецистита

Козье молоко от холецистита

Деревенский воздух, лечебные травы и диета, основанная на козьем молоке, способны победить даже такую серьезную болезнь, как хронический холецистит. В этом на собственном опыте убедилась наша читательница из Дмитровского района Подмосковья Татьяна Ивановна Новикова. Сегодня она рассказывает об истории своего выздоровления.

Целебный квас

Целебный квас

Анна Журина, менеджер московского Научно-исследовательского института Атеросклероза, много лет собирает рецепты целебных квасов. О традициях приготовления этого старинного напитка мы попросили ее рассказать.
– Квас для России напиток традиционный. Такой, как для французов – сидр и лимонад, для итальянцев – грейпфрутовые и апельсиновые соки, а для немцев – пиво.

Суп из томатов

Суп из томатов

Сегодня у нашего старого и всеми любимого знакомца сеньора помидора специалисты открыли массу новых удивительных и, что самое главное, чрезвычайно для нас полезных свойств. Рассказывает воронежский врач-диетолог Виолетта Георгиевна Автономова.

-ягодка

-ягодка

Клубника – украшение летнего стола. У нее много неизвестных нам полезных свойств. Каких? О профилактических качествах ягоды рассказывает косметолог из Москвы Марина Владимировна Тимошенко.

Целебные проростки

Целебные проростки

Новый рецепт энергии, здоровья, долголетия – проростки семян. Для чего,
от чего и как их применять? Рассказывает кандидат биологических наук, директор научно-производственного центра “Росток” Наталия Дмитриевна Шаскольская.

Пьем живые соки

Пьем живые соки

О правилах хорошего сокопития рассказывает психолог Московского института медико-социальной реабилитологии Елена Александровна Вериго.
Солидная часть нашего рабочего дня "разбавлена" привычными жидкостями: работа – кофе – работа – чай – работа. Допустим, в холодное время года это простительно. Чашечка горячего чая пасмурным зимним днем – мелочь, а приятно. Но лето нам для того и дано, чтобы радоваться богатству красок, ароматов и вкусов.

Очищающие каши

Очищающие каши

Обычные овсянка и рис очищают лучше, чем многие, специально предназначенные для этого лекарственные средства. Рассказывает кандидат химических наук, старший научный сотрудник кафедры аналитической химии МГУ, технический директор аналитического центра МГУ Александр Александрович Иванов.

Молодая картошечка

Молодая картошечка

Наконец-то на рынках появилась настоящая молодая картошечка! Как ее съесть, чтобы и вкусно было, и для здоровья полезно? Советует врач-диетолог из 4-й городской поликлиники г. Севастополя, консультант по диетологии Интернет-сайта http://03.ru Андрей Александрович Лобурец.

Май – время соков

Май – время соков

Последний месяц весны лучше провести на овощных соках. Они очищают, укрепляют, дают силы и энергию. Рассказывает диетолог, главный врач московского оздоровительного центра “Говорово” Марина Александровна Левкина.

Секреты квашеной капусты

Секреты квашеной капусты

Чем так притягательна, а главное, полезна зимой, весной обыкновенная хрустящая капустка? О полезных свойствах этого овоща рассказывает врач-натуротерапевт Олег Анатольевич Мазур в своей книге "Капуста против язвенной болезни и других недугов".

-царица

-царица

На Руси свеклу издавна называют "царицей корнеплодов". О лечебных и косметологических свойствах свеклы рассказывает врач-диетолог городской поликлиники № 7 г. Заволжска Анна Ивановна Чанина.

Сливочное масло

Сливочное масло

О влиянии сливочного масла на здоровье рассказывает гастроэнтеролог
московской клинической больницы ЦМСЧ № 119, врач высшей категории
Людмила Кирилловна Жестовская.

Целебная минералка

Целебная минералка

"Я люблю минеральную воду и могу выпить несколько литров за день. Но тут узнала, что минералка – это лекарство, а не просто вода, и ее надо принимать по правилам. Что это за правило?"Анна Володина, г. Москва.
На вопрос читательницы отвечает главный специалист по организации санаторно-курортного лечения ООО "Пятигорское объединение санаторно-курортного учреждения профсоюзов" Валентина Андреевна Панасенко.