Дынный десерт
Бывает ли десерт изысканнее и вкуснее, чем ароматная, нежная дыня? Оказывается, дыня замечательным образом сочетает богатство вкуса с обилием витаминов. Рассказывает врач-диетолог воронежского медицинского центра "Лана" Юлия Фабрицкая.
Проверенная информация от лучших специалистов
Бывает ли десерт изысканнее и вкуснее, чем ароматная, нежная дыня? Оказывается, дыня замечательным образом сочетает богатство вкуса с обилием витаминов. Рассказывает врач-диетолог воронежского медицинского центра "Лана" Юлия Фабрицкая.
“Говорят, что хорошо прочистить почки и даже сбросить лишний вес можно с помощью специальных арбузных чисток. Хотелось бы узнать подробнее, как их проводить и всем ли они полезны?” Алина Бокова, Саратов.
Рассказывает кандидат медицинских наук, консультант Центра “Здоровое питание” из г. Днепропетровска Ирина Самсоновна Вострая.
Какие проблемы со здоровьем можно решить при помощи обычного лимона?
Танцевальный секрет.
Каждая балерина и гимнастка знает, что если ответственный спектакль или выступление совпадают с месячными, то стоит дня три полакомиться… лимонами, съев четыре плода вместе с цедрой.
Недавно я услышала, что свежевыжатые соки не всегда полезны. Это действительно так? Когда ими не стоит увлекаться? На вопрос отвечает врач-терапевт городской клинической больницы № 3 г. Воронежа Елена Валентиновна Гурова.
Питьевой содой можно не только мыть посуду, но и лечить всю семью от
разных хворей. О ее лечебных свойствах рассказывает преподаватель
Красногорского медицинского училища из Подмосковья Татьяна Лосото.
Осень – лучшая пора, чтобы вволю накормить детей овощами и фруктами. О том, как сделать это с максимальной пользой, рассказывает профессор, руководитель кафедры питания детей и подростков Российской медицинской академии последипломного образования МЗ РФ Любовь Семеновна Трофименко.
Бананы называют «фруктами счастья» и «идеальным фаст-фудом». Почему? Рассказывает частнопрактикующий фитотерапевт из Липецка Маргарита Викторовна Антонова.
Какие морсы нужно пить во время болезни и для их профилактики? Консультирует частнопрактикующий диетолог из Белгорода Анастасия Ивановна Петренко.
Почти каждое десятилетие появляются продукты питания, которые считаются лекарством от всех болезней. Многие ли из них проходят проверку временем?
1. Кока-кола.
Многие знают, что кока-колу изначально продавали в аптеках. Но не всем известно, что «бодрящий напиток» в позапрошлом веке считался отличным успокоительным. И был запатентован как средство от любых нервных расстройств и… наркотической зависимости.
Московские биологи открыли оригинальный метод профилактики гипертонии, варикоза, аллергии и простуд с помощью энергии прорастающих зерен. Как ростки влияют на организм? Рассказывает кандидат биологических наук, директор научно-производственного центра «Росток» Наталья Дмитриевна Шаскольская.
Все более популярными в России становятся продукты с витаминами и даже с лекарственными добавками. Для укрепления памяти, от гриппа и даже рака молочной железы. Что они собой представляют? Консультирует доктор медицинских наук, член-корреспондент РАЕН, лауреат Государственной премии России в области науки и техники, генеральный директор научно-внедренческой компании «Makena Rus» в Санкт-Петербурге профессор Евгений Борисович Шустов.
Популярность соевых продуктов в последнее время растет прямо на глазах.
Сое приписывают массу целебных, оздоровительных и профилактических
свойств. Так ли это? Мы попросили объяснить соевый феномен кандидата
биологических наук, генерального директора московского предприятия
“Интер-Соя” Андрея Артемьевича Богомолова.
«Прочла, что кашель можно лечить с помощью шоколада. Будто бы содержащийся в нем теобромин сильнее кодеина, который входит в состав противокашлевых таблеток. Так ли это на самом деле?»
Инесса Цыбульская, г. Кишинев
Отвечает врач-фтизиопульмонолог Архангельского клинического областного противотуберкулезного диспансера Наталья Николаевна Ракова.
«На прилавках магазинов появились новые грибы шиитаке. Говорят, что они очень полезны и предупреждают рак. Так ли это на самом деле?»
Марина Корягина, Московская область
На вопрос читательницы отвечает врач-фунготерапевт, автор российской методики лечения грибами шиитаке, член Международной ассоциации фунготерапии, директор Российского центра фунготерапии в Санкт-Петербурге Ирина Александровна Филиппова.
Мы знаем, что народные средства часто бывают эффективнее аптечных препаратов. Но в их применении есть масса важных деталей. О них мы и будем говорить в нашей новой рубрике “Народные рецепты”. Первый материал о том, как победить головную боль без лекарств.
Комментирует кандидат медицинских наук, врач-невролог Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова Елена Сергеевна Акарачкова.
"Я где-то читала, что в Германии чеснок официально признан как лекарственное средство от атеросклероза. Так ли это и всем ли можно пользоваться этим лекарством?" Татьяна Гусева, Белгород.
Ответить на этот вопрос мы попросили кандидата медицинских наук, врача Московского городского центра экстренной детоксикации Василия Владимировича Анучина.
Заур Акауба родился и всю жизнь прожил в Абхазии. Вот уже много лет он повар в одном из самых лучших пицундских пансионатов “Нитиус” Сегодня Заур Шакирович – наш собеседник. – Скажите, Заур, какое место в абхазской кухне занимают лимоны?
Болгарского профессора, кардиолога Асена Додева коллеги в шутку называют “чесночным профессором”. Со студенческих лет им собраны тысячи свидетельств об уникальных лечебных свойствах чеснока. Этот натуральный лекарственный препарат, чрезвычайно сильный и разносторонний, он успешно применяет в своей практике, работая с больными, страдающими различными сердечными заболеваниями.
В конце лета – начале осени на нашем столе появляются арбузы. О том, как можно использовать арбузы для лечения самых различных заболеваний, рассказывает врач-диетолог из подмосковных Химок Наталия Самойловна Безъязыкова.
В продаже появляются все новые сорта хлеба, обладающие лечебными свойствами. Рассказывает врач-диетолог московского Гомеопатического центра реабилитации и здоровья Ирина Львовна Урбанович.
Его с удовольствием пили наши прабабушки, прадедушки. И, как выясняется, болели меньше нашего. Ну так вспомним о нем и добавим в свой рацион удивительную новинку – иван-чай.
Все болезни от нервов. Каждый успокаивает свою нервную систему по-своему. Кому-то достаточно прогуляться по лесу, кому-то помогает утренняя пробежка трусцой, кому-то надо помедитировать в полном одиночестве. Иные литрами пьют валериановые капли.
О целебных свойствах, которыми обладают орехи, рассказывает врач-консультант Московского гомеопатического центра Ирина Виленовна Никонова.
Орехи – пища полезная, вкусная и постная. Поэтому они подходят и мясоедам и вегетарианцам. Зрелые орехи весьма питательны, а потому они отлично справляются с "проблемным" повышенным аппетитом.
В Америке набирает популярность диета, основанная на ежедневном употреблении мороженого. Ее создатели обещают худеющим необременительное избавление от лишних килограммов в сочетании с общим оздоровлением организма. Мы связались с создателем этой диеты, известным американским диетологом, автором популярных книг о здоровом питании, доктором Холли Маккорд и попросили ее рассказать о "замороженной диете".