Диета из Токио

Белковая или "японская" диета идеально подходит для женщин, ведущих активный образ жизни, в том числе занимающихся силовыми тренировками. Рассказывает кандидат медицинских наук, заведующая отделом обмена веществ Клиники лечебного питания при московском Институте питания РАМН Юлия Павловна ПОПОВА.

Эта диета позволит вам не только сбросить от трех до восьми килограммов в неделю, но и будет поддерживать в постоянном тонусе все ваши мышцы. Однако стоит учесть, что если после нее вы станете питаться по-прежнему, в особенности налегать на мучное, сладкое и жирное, то очень скоро наберете потерянный вес и лишите мышцы необходимого питания. А это чрезвычайно важно, если занятия фитнессом являются частью вашей повседневной жизни. Самое главное в белковой диете – соблюдать указанную последовательность. Не игнорируйте ее. Если вы перепутаете хотя бы один день, в обмене веществ начнут происходить существенные изменения и вы начнете резко поправляться. Используйте лишь те продукты, которые перечислены. Не делайте исключения даже для одной конфетки или кусочка сыра. Количество продуктов варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей вашего организма. Не принуждайте себя съедать, скажем, полкурицы. Вместо этого отварите себе одну ножку или бедро. Три крупные моркови при желании можно заменить и на две. В течение дня обязательно пейте минеральную или кипяченую воду, но не чай и не газированные напитки. Лучше, если ваш утренний чай будет зеленым или травяным. В целом, ежедневный объем жидкости не должен быть менее двух литров. Разумеется, важно вовремя освобождать организм от уже переваренной пищи. По многочисленному опыту самые тяжелые дни диет – третий, четвертый и пятый. Постарайтесь переключить свое внимание на что-нибудь другое, не думайте только о еде. Активнее займитесь домом, работой, просто погуляйте или пройдитесь по магазинам, но не по продуктовым. Сейчас для вас главное – не сойти с дистанции. Белковая диета построена по принципу белкового питания – много мяса и рыбы. Овощи и фрукты присутствуют, но их количество ограничено, поэтому организм практически лишен углеводов. Поэтому "засиживаться" на такой диете не рекомендуется. Она рассчитана только на две недели. За это время ваши мышцы сгонят лишний жир и приобретут необходимую форму и тонус. Теперь главное – не отступать от физических нагрузок. Ну и, разумеется, ничего сладкого. Учитывая большое количество белков, не увлекайтесь едой перед сном. Иначе вам гарантирована долгая и мучительная бессонница. Каждый человеческий организм по-своему уникален. И не существует универсальной диеты, которая подходила бы всем. Поэтому я не рекомендовала бы эту диету пожилым и очень полным людям. Ведь белок повышает свертываемость крови и увеличивает риск образования тромбов. Но, если вы молоды и активны, эта диета создана специально для вас. В идеале, повторять ее нужно раз в два года и никак не чаще. 1-й день

Завтрак. Черный кофе. Обед. Яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин. Рыба жареная или вареная.

2-й день

Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. Рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом. Ужин. 200 г вареной говядины, стакан кефира.

3-й день

Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. 1 большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки. Ужин. 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

4-й день

Завтрак. Черный кофе. Обед. 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра. Ужин. Фрукты.

5-й день

Завтрак. Сырая морковь с соком лимона. Обед. Большая рыба, жареная или вареная, стакан томатного сока. Ужин. Фрукты.

6-й день

Завтрак. Черный кофе. Обед. Половина свежей курицы, салат из свежей капусты и моркови. Ужин. 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

7-й день

Завтрак. Чай. Обед. 200 г вареной говядины, фрукты. Ужин. Любой на выбор из ужинов диеты, кроме третьего дня.

8-й день

Завтрак. Чай. Обед. 200 г вареной говядины, фрукты. Ужин. Любой из ужинов диеты, кроме третьего дня.

9-й день

Завтрак. Черный кофе. Обед. Половина вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови. Ужин. 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.

10-й день

Завтрак. Сырая морковь с соком лимона. Обед. Большая рыба, жареная или вареная.Стакан томатного сока. Ужин. Фрукты.

11-й день

Завтрак. Черный кофе. Обед. 1 сырое яйцо, 3 большие вареные моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра. Ужин. Фрукты.

12-й день

Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. 1 большой кабачок, поджаренный в растительном масле, яблоки. Ужин. 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом.

13-й день

Завтрак. Черный кофе, сухарик. Обед. Рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты и овощей с растительным маслом. Ужин. 200 г вареной говядины, стакан кефира.

14-й день

Завтрак. Черный кофе. Обед. Яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока. Ужин. Рыба жареная или вареная.