Архив журнала: 2012

Сегодня вокруг пальмового масла разгораются нешуточные споры. Одни уверены, что оно полезно. Ну, по крайней мере, не вредит здоровью. Другие не перестают говорить о его опасных «качествах». Кто прав? Разобраться нам помогает региональный представитель по России и СНГ Малазийского совета производителей пальмового масла Алексей Александрович Удовенко.

Современные продукты нередко подкрашивают красителями, чтобы они выглядели более аппетитно. Как эти добавки могут повлиять на наше здоровье? Рассказывает гастроэнтеролог Нижегородской областной поликлиники Ольга Леонидовна Мухина.

Чем отличается питание в 20, 40 и 60 лет? Рассказывает кандидат медицинских наук, доцент, врач-диетолог столичной Клиники НИИ питания РАМН Елена Чедия.

В чем особенности греческого меню? Стоит ли россиянам взять на вооружение «заморский» принцип питания? И почему греки предпочитают рецепты из молекулярной кухни? Рассказывает выпускник ведущей греческой школы кулинарного искусства «Chef d’ Oeuvre», шеф-повар ресторана «Sea You Up» в Греции Димитрис Катривесис.

Как приучить ребенка к здоровой пище, когда вокруг такое разнообразие заманчивой, но не слишком полезной вкуснятины? Ответить на этот вопрос мы попросили педиатра московской родительской школы «Драгоценность», маму троих детей Марину Юрьевну Маркелову.

Новый тренд в питании — чипсы из мяса. Что это за продукт? И чем он полезен? Отвечает частнопрактикующий консультант по питанию из Москвы Екатерина Владимировна Журавлева.

Правда ли, что каши довольно быстро убирают лишние килограммы и очищают организм от шлаков?

Как из самых первых весенних цветов — одуванчиков приготовить вкуснейший салат? Чем он полезен для здоровья? Рассказывает автор книги «Мировая кухня» Елена Чекалова.

Можно ли помолодеть с помощью чая? Чем вреден зеленый чай? На самые неожиданные вопросы наших читателей отвечает эксперт по чаю из харьковской компании «Сомелье» Николай Михайлович Иванюк.

Несмотря на то что количество предлагаемых диет сейчас исчисляется сотнями, каждая женщина мечтает найти свой идеальный способ похудения. И иногда даже изобретает свою методику. Своим опытом снижения веса делится наша читательница из Москвы Алина Евчик.

Как относиться к БАДам? Способны ли они заменить витамины и лекарства? Что надо иметь в виду при их покупке? Консультирует врач-биохимик, исполнительный директор Некоммерческого партнерства «Производителей биологически активных добавок к пище, лечебного и профилактического питания» в Москве Марина Николаевна Пономарева.

«Знаю, что практически во всех диетах алкоголь запрещен. Однако не так давно наткнулась на любопытную информацию. Немецкие эксперты исследовали влияние вина на пациентов с избыточным весом. Половина добровольцев ежедневно выпивали по 200 мл фруктового сока и соблюдали диету, остальные пили то же количество белого сухого вина. И в результате люди, употреблявшие вино, похудели на 20% больше, чем те, кто пил сок. Стоит ли эту информацию брать на вооружение?» Анна Семенова, г. Москва

На нашем рынке появилось несколько новых видов макарон: с отрубями, семечками, с добавлением порошка топинамбура и даже с повышенным содержанием белка. Чем они полезны? Консультирует кандидат медицинских наук, терапевт, заместитель руководителя Департамента стратегического развития компании «ФораФарм лоджик»  в Москве Александр Анатольевич Устинов.

Голливудская актриса Ольга Куриленко сохраняет великолепную форму, несмотря на постоянный дефицит времени. Своими секретами красоты Ольга делится с нашими читательницами.

Хорошо очерченные скулы придают лицу выразительность и позволяют выглядеть моложе. Как можно сделать их более высокими? Рассказывает врач-дерматовенеролог санкт-петербургского медицинского центра «Первая семейная клиника Петербурга» Татьяна Павловна Куклина.

Каждый год нам предлагают все новые методики омоложения и коррекции фигуры. Как сориентироваться в этом многообразии? И какие из последних новинок самые безопасные и эффективные? Рассказывает заведующая отделением дерматологии, руководитель направления лазерной эстетической косметологии Многопрофильной клиники «МедикСити» в Москве Лали Важиковна Бобуа.

Сегодня в магазинах можно найти косметологические аппараты для ухода за кожей лица и тела в домашних условиях. Стоит ли их приобретать и каковы нюансы применения «чудо-техники»? Комментирует врач-косметолог клиники красоты «Ю’Бьюти» Элеонора Михайловна Старцева.

Не секрет, что именно кожа рук выдает возраст женщины. Мы выяснили, как убрать пятнышки и морщинки в домашних условиях, и какие процедуры стоит выбирать в салоне.

Могут ли антицеллюлитные процедуры повлиять на гормональный баланс? Как бороться с «апельсиновой коркой» при варикозном расширении вен? И существует ли процедура, способная раз и навсегда избавить нас от этой проблемы? На эти и другие вопросы читательниц отвечает массажист, эстетист по телу столичного салона красоты «СитиШик» Алексей Данилов.

До сих пор косметологи советовали делать все серьезные омолаживающие процедуры только зимой и осенью. Сегодня пройти анти-эйдж курс можно и в разгар лета. Что изменилось? Рассказывает главный врач Европейской клиники фото- и аппаратной косметологии «Еврокосмет Клиник» в Москве Елена Александровна Терещук.

Почему «возвращаются» бородавки? И существуют ли безболезненные способы удаления этих образований? Какие способы наиболее эффективны? Консультирует кандидат медицинских наук, дерматовенеролог столичной Комплексной клиники Елена Владимировна Балюра.

Как справиться с вздутием и тяжестью в животе? Что делать, если кишечник реагирует на стресс? Ситуации, с которыми в нашу редакцию обратились читательницы, комментирует заведующая воронежским гастроэнтерологическим кабинетом,  врач-гастроэнтеролог высшей категории Залина Ростиславна Щербова.

Почему в наше время миома матки стала самой распространенной проблемой? Как изменились взгляды на ее происхождение? Что делать для того, чтобы миома не росла, а оставалась крошечной? Консультирует кандидат медицинских наук, врач акушер-гинеколог, главный специалист Клиники лечения миомы матки Перинатального медицинского центра в Москве, консультант сайта www.sovetginekologa.ru Дмитрий Михайлович Лубнин.

С приходом тепла спрос на средства интимной гигиены всегда возрастает. Как сориентироваться в их многообразии? Наш корреспондент Нина Пономарева совершила рейд по столичным аптекам и выбрала самые достойные новинки.